Ingin jualan rice bowl tapi tidak tau tentang resep rice bowl untuk jualan yang simpel? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Sekarang ini rice bowl memang banyak diminati, hal ini karena hidangan ini cukup sederhana, nikmat, dan mengenyangkan.
Cara membuat rice bowl berikut ini sangat sederhana dan cocok untuk dijual lho. Penasaran seperti apa? Langsung saja simak ulasan resepnya dibawah ini.
Resep Rice Bowl Untuk Jualan
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 1 porsi
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 45 Menit
Bahan Resep:
- Satu mangkuk nasi putih
- 1/4 dada ayam fillet
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Jeruk nipis
- Tepung serbaguna (sajiku/mamasuka)
- Bread crumb
Bahan saus :
- Irisan bawang bombay
- 2 bawang putih cincang
- 2 sdm saus teriyaki
- 1 sdm saus blackpaper
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm margarine
- 1/2 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/2 gelas air dicampur 1 sdt tep.maizena untuk pengental
- Merica secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, marinasi ayam: Ayam fillet dilumuri jeruk nipis, garam dan merica diamkan 15 menit.
Langkah 2, balur tepung: Balur ke tepung serbaguna yang dicairkan dengan sedikit air dan dibalur ke bread crumb putih untuk tempura.
Lanngkah 3, goreng ayam: Goreng diminyak panas sampai kecoklatan dan sisihkan.
Langkah 4, buat saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine sampai harum.
Langkah 5, masukkan minyak wijen, saos dan kecap: Masukkan minyak wijen, saos tiram, kecap manis dan kecap ikan lalu disusul saos teriyaki dan blackpapernya.
Langkah 6, masukkan garam dan kaldu: Aduk rata beri garam, kaldu jamur lalu masukkan sedikit air dan masak hingga mengental.
Langkah 7, racik rice bowl: Ambil mangkuk atau wadah saji, masukkan nasi, susun ayam diatasnya, lalu siram saus keatas ayam, tambahkan sayuran pendamping. Bisa tambah mayonise juga saos sambal.
Itulah resep rice bowl untuk jualan yang simpel, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang yuk!
