Piknikdong.com, Resep – Mencari resep rolade daun singkong khas Salatiga yang terkenal nikmat itu? Ya sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Kuliner Indonesia terkenal dengan kekayaan rasa dan keunikannya. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Rolade Daun Singkong Khas Salatiga.
Perpaduan rasa gurih dari isian tahu dan daun singkong goreng menghasilkan sensasi kuliner yang tak terlupakan.
Rolade Daun Singkong Khas Salatiga telah menjadi hidangan favorit masyarakat sejak lama.
Resepnya diwariskan turun-temurun, menghadirkan cita rasa tradisional yang autentik.
Cara membuat rolade daun singkong khas Salatiga tidak seuslit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan untuk membuat rolade daun singkong pun bisa dengan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Simak resepnya di bawah ini.
Resep Rolade Daun Singkong Khas Salatiga
Tipe:Â Camilan, Hidangan Pelengkap
Masakan:Â Khas Salatiga
Waktu persiapan:Â 10 Menit
Waktu Memasak:Â 30 Menit
Total Waktu:Â 50 Menit
Bahan Resep:
Bahan :
- 1 ikat daun singkong
- 5 buah tahu putih 3×3 cm
- 3 siung bawang putih halus
- Garam, lada, kaldu bubuk
Adonan tepung :
- 6 SDM tepung bakwan ( bisa terigu biasa)
- 2 SDM tepung beras
- Sedikit kaldu bubuk
- Air secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rebus daun singkong:Â Rebus daun singkong sampai matang, kasih sedikit Baking powder agar tetap hijau.
Langkah 2, tiriskan dan potong:Â Setelah matang, angkat daun singkong, tiriskan dan potong-potong.
Langkah 3, buat adonan:Â Haluskan tahu putih, campurkan dengan Bawang putih halus, garam, kaldu dan lada.
Langkah 4, campurkan daun singkong dengan adonan:Â Campur daun singkong dan adonan tahu tadi. Cicipin. Jika sudah pas, bentuk daun singkong dengan cara di kepal-kepal sampai padat.
Langkah 5, goreng rolade daun singkong:Â Siapkan adonan tepung. Lalu baluri adonan kepal daun singkong dengan adonan tepung.
Goreng sampai kecoklatan. Angkat sajikan.
Itulah resep rolade daun singkong khas Salatiga, sangat mudah dan praktis bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
