Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari resep rolade daun singkong tahu tanpa telur, simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Memang tidak bisa dipungkiri jika rolade daun singkong biasanya menggunakan telur, namun hal itu opsional kok, bagi yang tidak bisa mengkonsumsi telur, kita bisa membuat rolade daun singkong tahu tanpa telur.
Cara membuat rolade daun singkong tanpa telur mungkin terdengar rumit, namun sebenarnya mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang diperlukan pun sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.
Nah, bagi yang ingin mencoba membuat hidangan ini, simak ulasan lengkapnya di bawah ini ya.
Simak sampai akhir.
Resep Rolade Daun Singkong Tahu Tanpa Telur
Tipe:Â Camilan, Hidangan Pendamping
Masakan:Â Khas Indonesia
Waktu persiapan:Â 20 Menit
Waktu Memasak:Â 40 Menit
Total Waktu:Â 1 Jam 10 Menit
Bahan Resep:
- 1/2 ikat daun singkong, ambil daunnya, rebus dan iris halus
- 1/2 kotak tahu putih besar, rendam air panas, tiriskan lalu hancurkan
- 1 batang wortel potong panjang kecil2 rebus sebentar
- 1 bungkus tepung bakwan (pakai tepung bumbu serbaguna)
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih, potong-potong lalu goreng
- 1 sdt garam secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan:Â Ambil wadah, campur tahu, daun singkong, wortel dan bumbu halus, remas-remas sampai rata.
Langkah 2, buat adonan pencelup:Â Campur tepung bumbu serbaguna dengan air sampai agak kental (Jangan terlalu encer).
Langkah 3, racik rolade:Â Ambil sekepal adonan, bentuk agak oval memanjang, lakukan sampai semua dibentuk.
Langkah 4, goreng rolade daun singkong:Â Celupkan rolade ke Adonan pencelup, lalu goreng sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Itulah resep rolade daun singkong tahu tanpa telur yang tetap enak dan tentu tidak sulit dalam membuatnya.
Tunggu apalagi? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
