Pasti sudah sangat akrab kan dengan sambal bawang? Ya, sambal bawang merupakan salah satu jenis sambal di Indonesia yang paling mudah dalam membuatnya.
Selain cara membuat sambal bawang yang mudah, bahan yang diperlukan juga tidak banyak dan waktu pembuatannya juga cukup singkat.
Tertarik ingin membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep sambal bawang mudah dan enak banget, simak yuk!
Tips membuat sambal bawang
1. Tusuk cabe dengan pisau sebelum digoreng, hal ini agar tidak pletak-pletok saat digoreng.
2. Selain di goreng lagi, bisa juga dengan disiramkan sedikit minyak panas pada ulekan cabe, lalu diaduk rata.
Resep Sambal Bawang Mudah 3 Langkah Aja!
Cara membuat sambal bawang tidak sulit, bahkan tergolong sangat mudah, berikut ini langkah-langkah pembuatannya.
Tipe: Hidangan pendamping
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 1 Porsi
Total Waktu: 30M
Bahan Resep:
- 125 gram cabai rawit merah (sesuai keinginan)
- 125 gram bawang merah
- 150 ml minyak goreng
- 1/2 sdm garam
- 1/4 sdm gula
- penyedap rasa
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menggoreng: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng cabai rawit merah dan bawang merah hingga layu. Setelah itu angkat dan tiriskan dulu.
Langkah 2, menguleg: Uleg kasar cabai rawit merah dan bawang merah. Jangan lupa kasih gula dan penyedap rasa (bisa menggunakan kaldu bubuk) secukupnya saja.
Langkah 3, goreng kembali: Goreng lagi sambal yang sudah diuleg kasar tadi dengan sedikit minyak bekas menggoreng sebelumnya. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkan lalu sajikan.
Itulah resep sambal bawang mudah dan enak banget. Sangat sederhana sekali bukan? Yuk bikin sekarang juga.
