Resep Sambal Ijo Padang Istimewa dan Mudah!

Di rumah makan Padang, hal yang paling menarik selain rendang adalah sambal ijo yang selalu setia bersanding disetiap menunya. Rasa dari sambal ijo padang yang sangat khas inilah selalu membuat siapapun terbayang kenikmatannya.

Ternyata, selain rasa yang khas, cara membuat sambal ijo padang tidak sulit lho, karena cukup beberapa langkah saja.

Ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep sambal ijo padang istimewa dan yang pasti mudah. Simak yuk!

Resep Sambal Ijo Padang Istimewa dan Mudah!
Resep Sambal Ijo Padang Istimewa dan Mudah! 1

Membuat sambal ijo padang tidaklah sulit, berikut ini langkah-langkah pembuatannya.

Tipe: Sambal

Masakan: Khas Padang

Total Waktu: 30M

Bahan Resep:

  • 150 gram cabai hijau besar
  • 100 gram cabai keriting hijau
  • 50 gram cabai rawit hijau
  • 4 buah tomat hijau
  • 100 gram bawang merah (+- 12siung)
  • 7 siung bawang putih
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • garam
  • gula pasir
  • kaldu bubuk
  • minyak goreng

Petunjuk Resep:

Langkah 1, siapkan bahan dan kukus: Potong-potong cabai hijau besar, cabai keriting hijau, cabai rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian kukus 5-10 menit.

Langkah 2, haluskan: Selanjutnya haluskan bahan yang dikukus tadi dengan blender atau di uleg.

Langkah 3, menumis: Tuang minyak goreng secukupnya kedalam wajan, masukan sambal ijo dan tumis hingga harum.

Lagkah 4, tambahkan penyedap: Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Tumis hingga semua bahan benar-benar matang, koreksi rasa.

Langkah 5, tambahkan perasan jeruk: Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Matikan api, sajikan.

Itulah resep sambal ijo padang yang istimewa dan mudah. Bikin sekarang juga yuk!

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 3

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?