Sedang mencari resep sambal pecel lele Lamongan yang biasanya jualan di pinggir jalan? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Sambal pecel lele Lamongan pinggir jalan memang memiliki rasa sambal yang khas, dan memang tidak bisa dipungkiri jika rasanya sangat nikmat dan bikin nagih.
Tahukah kamu, cara membuat sambal pecel lele Lamongan ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, kita juga bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan sambal pecel lele pun bisa dengan mudah dicari disekitar tempat tinggal kita. Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep sambal pecel lele lamongan yang ada di pinggir jalan. Simak sampai akhir ya!
Resep Sambal Pecel Lele Lamongan
Tipe: Sambal
Masakan: Khas Indonesia, Khas Lamongan, Khas Jawa Timur
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 10 Menit
Total Waktu: 20 Menit
Bahan Resep:
- 10 Biji Cabe Rawit
- 20 Biji Cabe Merah
- 3 Biji Tomat
- 2 Biji Bawang Putih
- 2 Biji Bawang Merah
- 1, 1/2 Biji Kemiri
- 2 Biji Trasi
- 1 Gula Jawa
Petunjuk Resep:
Langkah 1, goreng bahan: Goreng Cabe, Bawang, Kemiri, Tomat jangan sampai gosong ya, sedang-sedang aja.
Langkah 2, goreng terasi sebentar: Setelah di atas selesai di goreng baru kemudian goreng sebentar trasinya (10 detik saja cukup). Tiriskan sebentar untuk minyak supaya pada turun.
Langkah 3, haluskan bahan: Ambil cobek lalu haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, tambah sedikit garam. Setelah itu campurkan cabe baru kemudian tomat.
Langkah 4, masukkan terasi dan gula: Sekarang campurkan terasi dan gula jawa, tumbuk hingga merata. Sajikan.
