Piknikdong.com – Sedang mencari resep sambal tomat tanpa terasi yang mudah dan pedasnya bikin nagih? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Sambal tomat tanpa terasi adalah versi alternatif dari sambal tomat tradisional yang tidak menggunakan terasi sebagai bahan utama.
Terasi adalah pasta udang yang memberikan rasa dan aroma khas dalam sambal tradisional.
Namun, dengan menghilangkan terasi, kita tetap bisa menikmati sambal tomat yang pedas dan segar.
Sambal tomat tanpa terasi cocok disajikan sebagai pelengkap untuk berbagai hidangan, seperti sayur bening, sayur bayam, mie goreng, atau seafood.
Cara membuat sambal tomat tanpa terasi tidaklah sulit, bahkan bisa dibilang sangat sederhana.
Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep sambal tomat tanpa terasi sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Sambal Tomat Tanpa Terasi Sederhana
Tipe:Â Sambal
Masakan:Â Khas Indonesia
Waktu persiapan:Â 5 Menit
Waktu Memasak:Â 10 Menit
Total Waktu:Â 20 Menit
Bahan Resep:
- 1 butir besar bawang merah
- 2 siung besar bawang putih
- 1 buah tomat besar (potong-potong)
- 5 buah cabai (utuh)
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa
- 2 sdm minyak goreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, goreng bahan:Â Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tomat, bawang merah, bawang putih dan cabai sampai wangi dan layu.
Langkah 2, haluskan bahan:Â Setelah digoreng, taruh di dalam cobek, dan haluskan dengan di uleg.
Langkah 3, bumbui:Â Langkah terakhir, bumbui sambal dengan gula, garam dan penyedap rasa (test rasa). Jika sudah pas, siap disajikan.
Itulah resep sambal tomat tanpa terasi sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
