Resep Sayur Ketupat Sederhana

Share:

Sedang mencari resep sayur yang cocok untuk dinikmati bersama ketupat? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.

Resep Sayur ketupat berikut ini selain nikmat, cara membuatnya juga cukup sederhana lho, baik bahan, bumbu dan alat untuk membuatnya, dijamin mudah di cari di sekeliling kita.

Resep sayur ketupat
Resep sayur ketupat, image by IG: @mrs.jays_diary

Nah, daripada semakin penasaran, langsung saja yuk simak langkah demi langkah pembuatannya.

Resep Sayur Ketupat Sederhana

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia

Waktu persiapan: 10 Menit

Waktu Memasak: 20 Menit

Total Waktu: 40 Menit

Bahan Resep:

Bumbu iris:

  • 5 bawang merah
  • 5 cabe keriting

Bumbu geprek:

  • 5 Salam
  • 5 Sereh
  • 5 daun jeruk
  • 3 ruas jari Lengkuas
  • Jahe sedikit

Bumbu halus:

  • 100 gram ebi
  • 15 bawang merah
  • 10 bawang putih
  • Ketumbar sedikit
  • 3 ruas jari kunyit
  • 10 butir kemiri
  • 10 cabe merah besar

Sayuran:

  • 2 labu siam (iris korek api)
  • 200 gram petai
  • 1 papan tempe
  • 1 wortel (iris korek api)
  • Jagung muda secukupnya
  • 1 liter santan cair
  • 250 ml santan kental
  • Garam secukupnya
  • Gula jawa secukupnya

Petunjuk Resep:

Langkah 1, menumis: Tumis bumbu iris hingga wangi, dilanjutkan dengan meamasukkan bumbu halus dan bumbu geprek. Tumis hingga matang dan wangi.

Langkah 2, masukkan sayuran: Setelah wangi, masukan sayuran lalu tumis sayuran hingga setengah matang.

Langkah 3, masukkan santan cair: Masukan santan cair hingga mendidih, masukkan garam dan gula sesuai selera.

Langkah 4, masukkan santan kental: Terakhir masukan santan kental sambil diaduk terus menerus hingga mendidih. Cek rasa, sajikan.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 3

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Ikuti berita dan info menarik lainnya dari Piknikdong di Google News!