Siapa sih yang tidak kenal dengan sayur lodeh? Masakah khas indonesia ini bisa dengan mudah kita temui dimanapun.
Sayur lodeh memiliki banyak sekali variasi terutama pada bahan dan bumbu yang digunakan, seperti pada sayur lodeh jawa, sayur lodeh kuah putih dan ada juga sayur lodeh kuah santan kuning kemerahan.
Walaupun banyak sekali variasi, namun dalam membuatnya tidak ada perbedaan yang jauh antara varian satu dengan yang lainnya.
Nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas sayur lodeh yang tidak memakai santan.
Lalu bagaimana cara membuat sayur lodeh tanpa santan ini? Berikut ini rekomendasi resep sayur lodeh tanpa santan nikmat dan mudah banget. Simak yuk!
Cara membuat sayur lodeh tanpa santan tidak berbeda jauh dengan membuat sayur lodeh pada umumnya. Berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Lauk
Masakan: Khas Indonesia
Total Waktu: 1J
Bahan Resep:
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Tumis bumbu iris sampai agak layu dan harum, kemudian tambahkan daun salam.
Langkah 2, masukkan sayuran dan tempe: Setelah harum, bisa langsung dimasukkan wortel, jagung muda dan tempe, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
Langkah 3, masukkan air: Tuangkan air secukupnya, lalu masak hingga mendidih.
Langkah 4, masukkan fibercreme: Apabila sudah mendidih, masukkan bubuk fibercreme lalu aduk rata.
Langkah 5, masukkan cabe rawit tomat, lalu koreksi rasa: Langkah terakhir adalah masukkan tomat dan cabe rawit lalu koreksi rasa, apabila ada yang kurang bisa ditambahkan disini. Jika sudah pas, matikan api, angkat lalu sajikan.
Itulah resep sayur lodeh tanpa santan yang bisa langsung dicoba dirumah. Tidak sulit bukan? Selamat memasak.
Pos ini terakhir diubah pada 11 September 2023 07:39
This website uses cookies.