Piknikdong.com – Bingung ingin membuat sayur nangka muda tapi tidak tahu resepnya? Tenang, sekarang bisa menyimak resep sayur nangka muda sederhana yang praktis di bawah ini.
Sayur nangka muda adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang lezat.
Sayur nangka muda dapat diolah dengan berbagai cara, mulai dari yang sederhana hingga yang lebih kompleks.
Salah satu cara yang paling umum adalah dengan merebus nangka muda bersama dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dll.
Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu didihkan hingga nangka muda empuk dan bumbu meresap.
Cara mambuat sayur nangka muda tidak sesulit yang dibayangkan kok, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin segera mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep sayur nangka muda sederhana yang praktis banget.
Simak sampai akhir ya.
Resep Sayur Nangka Muda Sederhana, Praktis!
Tipe:Â Hidangan Utama
Masakan:Â Khas Indonesia
Waktu persiapan:Â 20 Menit
Waktu Memasak:Â 50 Menit
Total Waktu:Â 1 Jam 20 Menit
Bahan Resep:
- 1/2 buah nangka muda kecil, potong kasar
- 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 jempol lengkuas, keprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- air untuk merebus
- sedikit kaldu bubuk
- 300 ml air
Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rebus nangka muda:Â Rebus nangka yang sudah dipotong hingga empuk. Biasanya lumayan lama. Buang air sisa rebusan untuk menghilangkan getah.
Langkah 2, masak lagi dengan air baru:Â Masukkan air yang baru sekitar 300ml, bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga mendidih.
Langkah 3, bumbui:Â Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.
Itulah resep sayur nangka muda sederhana yang cukup beberapa langkah saja.
Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
