Piknikdong.com – Sedang mencari resep seblak cobek yang sedang viral? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Cara membuat seblak cobek yang viral tidak sesulit yang dibayangkan kok. Bahkan bisa dibilang sangat sederhana.
Seblak cobek ini tidak berbeda jauh dengan seblak pada umumnya, hanya saja dalam penyajiannya menggunakan cobek.
Nah yang penasaran ingin segera mencoba membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resep seblak cobek sederhana yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya.
Resep Seblak Cobek Viral, Ternyata Mudah Banget!
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 5 Menit
Total Waktu: 20 Menit
Bahan Resep:
- 1 bungkus kerupuk mentah
- 15 buah cabe rawit merah
- 15 buah cabe rawit ijo
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kencur (1/2 sdt kencur bubuk)
- secukupnya gula, garam, dan kaldu jamur
- 4 sdm minyak goreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rebus kerupuk: Rebus kerupuk hingga memiliki tekstur kenyal dan lembut. Jika sudah maka tiriskan.
Langkah 2, haluskan bumbu: Haluskan semua bumbu yang terdiri dari bawang putih, kencur, dan cabe rawit (ulek menggunakan cobek). Jika sudah maka tambahkan garam gula dan kaldu jamur secukupnya, aduk rata.
Langkah 3, siram minyak panas di bumbu halus di cobek: Panaskan minyak dan siram ke bumbu yang sudah halus di atas cobek.
Langkah 4, masukkan kerupuk: Masukan kerupuk dalam bumbu dan aduk hingga rata. Hidangan seblak cobek. Sekarang sudah siap disantap dengan rasa pedas yang menggugah selera.
Itulah resep seblak cobek yang viral di TikTok, sangat sederhana dan mudah bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
Mengenal Seblak kerupuk Cobek
Seblak kerupuk cobek adalah hidangan makanan khas Indonesia, lebih tepatnya dari daerah Bandung, Jawa Barat.
Seblak adalah sejenis makanan yang berbahan dasar kerupuk yang diolah dengan cara direbus atau direndam dalam kuah yang berisi bumbu dan campuran lainnya.
Cobek adalah batu tumbuk tradisional Indonesia yang digunakan untuk menghancurkan bumbu dan rempah-rempah.
Proses pembuatan seblak kerupuk cobek biasanya dimulai dengan merebus kerupuk dalam air untuk membuatnya empuk.
Seblak kerupuk cobek biasanya disajikan panas dan memiliki rasa pedas yang khas, berkat penggunaan cabai sebagai salah satu bahan utamanya.
Hidangan ini sangat populer di kalangan pecinta makanan pedas di Indonesia.
Seblak kerupuk cobek sering dijual di gerobak makanan jalanan atau warung-warung makan.
Selain itu, karena rasanya yang unik dan lezat, seblak juga telah menyebar ke berbagai kota di Indonesia dan menjadi camilan favorit bagi banyak orang.
Itulah ulasan lengkap tentang resep seblak cobek dan informasi tentang asal usul seblak kerupuk cobek.
Sekarang selain sudah bisa membuat seblak kerupuk cobek, tentu lebih tahu juga tentang asal usulnya.
Semoga bermanfaat.
