Bingung ingin membuat selai coklat tapi tidak tahu caranya? Tenang, karena sekarang kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Resep selai coklat berikut ini bisa dibilang sangat sederhana, karena selain tidak sulit dalam membuatnya, bahan yang dibutuhkan juga tidak banyak dan untuk mencarinya juga sangat mudah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep selai coklat yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya!
Resep Selai Coklat Sederhana
Tipe: Isian
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 10 Menit
Total Waktu: 35 Menit
Bahan Resep:
- 2-3 sdm coklat bubuk
- 3 sdm susu bubuk
- 3 sdm Tepung terigu
- 250 ml Susu cair
- 10-15 sdm Gula (jika pakai susu coklat, gulanya dikurangin saja jadi 5-8 sdm)
- 1-2 sdm margarine/butter
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Ambil wadah, campur bahan coklat bubuk, susu bubuk, tepung terigu.
Langkah 2, masukkan susu cair: Tambahkan susu cair, aduk hingga rata.
Langkah 3, saring adonan: Saring adonan ke panci kemudian tambahkan gula.
Langkah 4, masak sebentar: Masak adonan dengan api kecil hingga mengental.
Langkah 5, tambahkan margarine: Setelah mengental, angkat, kemudian tambahkan margarine/butter selagi panas kemudian aduk rata.
Langkah 6, dinginkan: Diamkan di suhu ruang hingga dingin kemudian masukan ke wadah. Selai siap dihidangkan dengan roti atau bisa dipakai isian.
Tips membuat selai coklat
1. Jika mau lebih gurih tambah sedikit garam.
2. Adonan disaring agar lebih mulus.
3. Saat memasak jangan lupa untuk mengaduk terus agar adonan tidak menggerindil.
4. Jika ingin lebih kental bisa tambahkan terigu atau masak lebih lama.
5. Apabila memakai susu cair adonan lebih cepat mengental.
