Piknikdong.com – Sedang mencari resep semur ayam sederhana yang bisa dibikin di rumah sendiri tanpa ribet? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Siapa yang tidak suka dengan semur ayam? Masakan yang terkenal dengan cita rasa manis gurih ini merupakan salah satu favorit bagi masyarakat Indonesia.
Semur ayam sangat mudah ditemukan di warung-warung makan, namun, bagaimana jika ingin membuat semur ayam sederhana di rumah?
Tak perlu kawatir, karena pada dasarnya cara membuat semur ayam tidak sesulit yang dibayangkan kok, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan untuk membuat semur ayam pun juga tidak sulit dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep semur ayam sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Semur Ayam Sederhana
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 1 Jam
Total Waktu: 1 Jam 40 Menit
Bahan Resep:
- 6 potong paha ayam besar
- 2 buah kentang
- 10 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt penyedap rasa
- garam secukupnya
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
Bumbu halus:
- 5 bawang putih
- 7 bawang merah
- 5 cabe keriting merah
- 7 cabe rawit
- 5 butir kemiri
- 1/2 jempol jahe
- 1/4 buah pala
Bahan lainnya:
- 1/2 Bombay iris
- 1 jempol lengkuas geprek
- 2 batang sereh
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat cincang
- 1 sdm ketumbar halus
- 6 butir cengke
- 2 buah pekak
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Tumis bawang bombay sampai layu, setelah itu masukkan bumbu halus, masak sampai langu hilang.
Langkah 2, masukkan bahan lainnya: Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, dan ketumbar.
Langkah 3, masukkan ayam: Masukkan ayam, masak dan aduk hingga berubah warna.
Lankah 4, masukkan air dan kentang: Masukkan air dan kentang, aduk-aduk.
Langkah 5, masukkan bumbu: Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, cengkeh, pekak, garam, lada, penyedap rasa, kaldu bubuk, merica dan tomah.
Langkah 6, masak hingga kentang empuk: Masak hingga kentang empuk, jangan lupa cek rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan disini. Jika sudah pas siap sajikan.
Itulah resep semur ayam sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
