Piknikdong.com – Sedang mencari resep semur tahu telur yang sederhana dan nikmat bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Resep semur tahu merupakan menu yang sangat praktis dan bisa dibuat sendiri dirumah.
Tahu yang dimasak dengan aneka rempah ini memiliki rasa yang khas dan akan sangat menggoda, apalagi jika ditambah dengan telur.
Semur tahu merupakan menu alternatif bagi yang sudah bosan menyantap tahu goreng atau yang laiinya.
Selain nikmat, cara membuat semur tahu juga tidak sulit kok, bahkan seperti judulnya, yakni cukup sederhana.
Jika ingin membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resep semur tahu telur yang bisa dibuat langsung dirumah. Simak yuk!
Resep Semur Tahu Telur Sederhana, Hanya 3 Langkah Saja!
Tipe: Hidangan utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 25 Menit
Total Waktu: 45 Menit
Bahan Resep:
- 4 buah tahu, belah 2 lalu goreng
- 4 butir telur, rebus lalu kupas
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm gula merah, sisir
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1/2 gelas air
- Secukupnya garam dan lada bubuk
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Bahan bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt merica butiran
- 1/4 buah pala
Petunjuk Resep:
Langkah 1, Menumis: Haluskan bahan bumbu halus dalam cobek lalu tumis dalam minyak panas.
Jangan lupa tambahkan lengkuas dan daun salam.
Langkah 2, Tambahkan bahan lain: Saat tumisan sudah harum, masukkan air, gula merah, kecap manis, garam dan lada bubu.
Aduk lalu biarkan mendidih.
Langkah 3, Masukkan tahu dan telur: Setelah mendidih, masukkan tahu dan telur lalu kecilkan api.
Masak hingga bumbu meresap sempurna. Jangan lupa tes rasa. Jika sudah pas, matikan api, taburi bawah goreng lalu sajikan.
Itulah resep semur tahu telur sederhana yang cukup 3 langkah saja. Sangat mudah sekali bukan? Bikin sekarang juga yuk!
