Resep Semur Telur Ceplok Sederhana

Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep semur telur ceplok sederhana? Sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.

Semur adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan manis.

Hidangan ini biasanya dibuat dengan bahan daging, seperti daging sapi, ayam, atau kambing. Namun, semur juga bisa dibuat dengan bahan telur, seperti semur telur ceplok.

Semur telur ceplok adalah hidangan yang cukup sederhana dan mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat.

Berikut adalah resep semur telur ceplok yang bisa dicoba di rumah. Simak sampai akhir ya.

Resep Semur Telur Ceplok Sederhana

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia

Waktu persiapan: 10 Menit

Waktu Memasak: 20 Menit

Total Waktu: 35 Menit

Bahan Resep:

• 4 butir telur, goreng diceplok
• 4 siung bawang putih, iris
• 1/2 buah bawang bombay, iris
• 1/4 ruas jahe, geprek
• 2 buah cabe, iris
• 1 buah bunga sisir
• 1 buah cengkeh
• 1/2 ruas kayu manis
• 1 bh kapulaga
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt minyak sayur
• 1/2 sdt minyak ikan
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/4 sdt kecap Inggris
• Garam secukupnya
• 1/2 sdt lada bubuk
• 100 ml air

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah
• 1 buah kemiri

Petunjuk Resep:

Langkah 1, menumis: Tumis bumbu halus. Masukkan irisan bawang putih, bawang bombay, kapulaga, bunga Lawang, kayu manis, kecap ikan.

Langka 2, masukkan air dan bahan lainnya: Masukkan air lalu masukkan semua bahan aduk rata kecuali telur.

Langkah 3, masuukan telur ceplok: Biarkan air mendidih, tes rasa, kemudian masukkan telur ceplok, aduk sebentar angkat dan hidangkan.

Tips membuat semur telur ceplok

1. Untuk membuat telur ceplok yang matang sempurna, gunakan api sedang dan masak telur hingga kuningnya matang.

2. Untuk menambah cita rasa, bisa menambahkan kentang atau tahu ke dalam semur telur ceplok.

Itulah resep semur telur ceplok sederhana, tidak ada yang sulti bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.