Sedang mencari resep singkong goreng bawang putih merekah? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang paling tepat.
Siapa sih yang tidak tergoda nikmatnya singkong goreng merekah? Gurih, empuk dan nikmat cocok banget jadi pendamping ngobrol sambil minum kopi atau teh.
Cara membuat singkong goreng merekah ternyata tidak sulit lho, cukup beberapa langkah saja, kita sudah bisa menikmati singkong goreng yang dijamin tidak ingin berhenti menikmatinya.
Nah, daripada penasaran langsung saja disimak resepnya dibawah ini.
Resep Singkong Goreng Bawang Putih Merekah
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
Bahan:
- 1 kg Singkong
- air untuk merebus dan rendaman
- 1 sdm garam
- 4 siung bawang putih cincang
- 1 sdm bawang putih giling
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- es batu perlu agak banyak
- minyak goreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, kupas singkong: Kupas kulit singkong, dan cuci bersih lalu potong sesuai selera.
Langkah 2, rebus singkong: Rebus air dan masukan singkong yang sudah dipotong-potong, tambahkan bawang putih giling, garam dan kunyit bubuk. Rebus sampai singkong empuk namun tidak sampai hancur.
Langkah 3, rendam singkong: Ambil wadah besar campurkan bawang putih cincang, garam, kaldu, ketumbar bubuk, es batu dan air. Sampai benar-benar dingin, Setelah itu masukan singkong yang baru diangkat tadi ke dalam air es. Diamkan sampai singkong merekah.
Langah 4, goreng singkong: Saring singkong dari air rendaman, saring bumbunya kemudian Goreng singkong sampai kecoklatan/garing dibagian luarnya. Goreng juga bumbu yang tadi disaring. Sajikan.
Itulah resep singkong goreng bawang putih merekah yang cukup 4 langkah saja. Tidak ada yang sulit bukan? Selamat memasak.
