Piknikdong.com – Simak resep singkong keju mudah banget berikut ini yuk.
Salah satu jajanan yang sangat populer saat ini adalah singkong keju. Ya, gorengan yang satu ini selalu dipadati penggemarnya bukan ketika kita ingin membelinya?
Tekstur lembut di dalam namun tetap garing dan renyah dibagian luar selalu ampuh membuat penggemar singkong keju tak pernah beranjak ke camilan lain.
Tahukah kamu, untuk membuat singkong keju ini tidak sulit lho, selain itu bahan dan alat yang digunakan ada disekitar kita, ditambah lagi untuk membuatnya tidak memerlukan keahlian khusus dalam memasak.
Lalu bagaimana cara dan resep singkong keju? Simak ulasan lengkapnya berikut ini.
Resep Singkong Keju Mudah Banget
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 5 Porsi
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 1 kilo singkong (pilih yang putih mulus)
- keju (sesuai selera)
Bahan rendaman:
- 5 siung bawang putih haluskan
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- garam secukupnya
- air dingin secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, kupas singkong: Kupas, potong-potong dan cuci singkong sampai bersih.
Langkah 2, bikin bahan rendaman: Haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam secukupnya dan air dingin secukupnya.
Langkah 3, goreng sebentar: Setelah singkong bersih, goreng dengan api sedang sampai cukup matang, tapi masih agak keras dan tidak sampai gosong (pastikan singkong terendam minyak), angkat.
Langkah 4, rendam singkong: Setelah digoreng bisa langsung masukkan kedalam air rendaman sampai semua singkong terendam sempurna.
Biarkan bumbu meresap dan singkong merekah (sekitar 30 menit), tiriskan.
Langkah 5, goreng kembali dengan minyak panas: Goreng kembali pada minyak panas api sedang, sampai kuning kecokelatan.
Angkat, tiriskan, lalu bisa ditaburi dengan keju parut. Sajikan.
Itulah resep singkong kerju mudah banget dan cukup 5 langkah pembuatan saja. Cobain sekarang juga yuk!
