Resep Siwang Sederhana Khas Cirebon

Share:

Bagi warga Jawa Barat, khususnya Indramayu dan Cirebon, pasti tidak asing dengan yang namanya Siwang.

Tahukah kamu, Siwang adalah singkatan dari Terasi Bawang, dan makanan ini cocok banget menjadi taburan untuk aneka sajian masakan.

Resep Siwang Sederhana, image by SC IG: @prastiti.yd
Resep Siwang Sederhana, image by SC IG: @prastiti.yd

Rasanya yang gurih, dan renyah membuat setiap makanan menjadi lebih nikmat dan sedap.

Cara membuat Siwang tidak sulit kok, cukup beberapa langkah saja. Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep siwang sederhana yang sedap. Simak yuk!

Resep Siwang Sederhana Khas Cirebon

Tipe: Bumbu/Taburan/Penyedap

Masakan: Khas Cirebon

Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 1-2 toples kecil

Waktu persiapan: 20M

Waktu Memasak: 10M

Total Waktu: 45M

Bahan Resep:

Bahan utama :

  • Bawang merah 1/4 kg dipotong tipis seperti motong buat bawang goreng

Bumbu :

  • 10 kemiri
  • 10 butir bawang putih
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm garam kasar
  • kaldu bubuk secukupnya biar ada sedep sedepnya
  • 1 sdm terasi

Petunjuk Resep:

Langkah 1, ulek bumbu halus: Bumbu halus semua di ulek. Sampai halus.

Langkah 2, menumis bumbu: Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. (Minyaknya agak banyak, agar bisa muat buat dimasukin bawang merah 1/4 kg tadi). Tumis bumbu sampai setengah matang, sampai bau sedap.

Langkah 3, masukkan irisan bawang goreng: Masukan irisan bawang merah ke tumisan bumbu halus. Aduk biar rata dan mereka semua tercampur sempurna.

Langkah 4, goreng sampai matang: Goreng sampai keemasan lebih matang (coklat tapi jangan coklat tua, nanti bisa gosong).

Langkah 5, angkat lalu tiriskan: Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Tunggu sampai minyak turun semua. Sampai agak dingin barulah masukin ke toples atau wadah lainnya.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 4.2 / 5. Jumlah 5

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Ikuti berita dan info menarik lainnya dari Piknikdong di Google News!

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?