Piknikdong.com – Sedang mencari resep sop ayam bening yang nikmat dan mudah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Belakangan ini memang banyak yang mencari resep sop ayam bening dan cara membuatnya.
Hal ini wajar sih, karena selain nikmat, sup ayam bening memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh.
Beberapa manfaat dari sop ayam bening adalah banyaknya kandungan protein dari ayam yang direbus, ditambah sayuran yang kaya akan gizi.
Hal ini tentu sangat baik untuk menjaga kesehatan serta daya tahan tubuh kita.
Kembali lagi ke topik ya, mengenai resep sop ayam bening yang ternyata tidaklah sulit, kita bisa menyiapkan berbagai bahan yang mudah ditemukan disekitar.
Lalu bagaimana cara membuatnya? Berikut ini ulasan dan langkah-langkanya.
Resep Sop Ayam Bening Sederhana, 4 Langkah Jadi!
Tipe: Hidangan utama
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 4 Porsi
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 30 Menit
Bahan Resep:
- 1/2 ekor ayam, potong 4 bagian (sesuai selera)
- 1 wortel, potong kecil
- 2 buah kentang, kupas lalu potong
- 100 g buncis, buang ujungnya
- 2 lembar seledri, potong 2 cm
- 2 lembar daun bawang, potong 2 cm
- 1 bungkus bumbu kaldu ayam
- 1.5 L air
- 1 sdm margarin
Petunjuk Resep:
Langkah 1, merebus ayam: Langkah yang pertama adalah merebus ayam hingga empuk diatas api sedang.
Langkah 2, menumis bumbu: Sambil menunggu rebusan ayam, panaskan wajan dan lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih, hingga kekuningan kemudian masukkan kedalam air rebusan kaldu.
Langkah 3, masukkan sayuran: Langkah selanjutnya adalah memasukkan sayuran seperti wortel, kentang lalu buncis, dan ditambahkan bumbu kaldu ayam instan.
Masak hingga matang diatas api kecil. Jangan lupa tambahkan daun bawang dan daun seledri.
Langkah 4, Sajikan: Setelah matang, bisa langsung disajikan kedalam mangkuk lalu taburi dengan bawang merah goreng.
Itulah resep dan cara membuat sop ayam bening yang lezat. Sangat mudah sekali bukan? Cobain yuk!
