in

Resep Soto Babat Santan Sederhana

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com – Sedang mencari resep soto babat santan sederhana yang bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, Sekarang sudah berada di tempat yang tepat.

Soto merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer.

Resep Soto Babat Santan Sederhana
Resep Soto Babat Santan Sederhana, ILUSTRASI photo by IG: zhuque91

Salah satu varian soto yang memiliki rasa khas dan berbeda adalah Soto Babat Santan.

Soto ini menggunakan bahan utama berupa babat sapi yang dimasak dengan santan, sehingga menghasilkan kuah yang kaya dan gurih.

Cara membuat soto babat santan tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.

Bahan untuk membuat soto babat santan juga bisa dengan mudah di cari di sekitar tempat tinggal kita.

Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep soto babat santan sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak yuk.

Resep Soto Babat Santan Sederhana

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia

Waktu persiapan: 30 Menit

Waktu Memasak: 40 Menit

Total Waktu: 1 Jam 20 Menit

Bahan Resep:

  • 1/2 kg babat
  • secukupnya jeruk nipis
  • sedikit garam
  • Jeruk nipis
  • Daun jeruk
  • Jahe

Bumbu halus untuk kuah :

  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1/4 sdt jahe halus
  • 3 buah kemiri
  • 1/2 sdm merica
  • 5 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah

Bumbu Pelengkap :

  • 2 lembar daun jeruk nipis
  • 1 potong serai geprek
  • 1 potong lengkuas geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 100 ml santan

Pelengkap :

  • Telur rebus, tomat, daun bawang iris tipis, sesuai selera jeruk nipis, bawang goreng

Petunjuk Resep:

Langkah 1, bersihkan babat: Cuci bersih babat sampai bersih, lalu beri perasan jeruk dan garam remas-remas sebentar bilas kembali.

Langkah 2, rebus babat: Rebus babat dengan daun jeruk dan jahe sampai empuk. Bisa pake panci presto cuma 15 menit.

Langkah 3, potong babat: Setelah matang potong-potong babat sesuai selera.

Langkah 4, menumis: Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap sampai harum dan matang.

Langkah 5, Bikin kuah: Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu ke air mendidih, tambahkan babat masak sampai meresap.

Langkah 6, masukkan santan: Terakhir masukkan santan. Masak lagi sampai matang. Sajikan di mangkok dengan bahan pelengkap.

Itulah resep soto babat santan sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata / 5. Jumlah

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Yuk gabung channel whatsapp Piknikdong.com untuk mendapatkan info terbaru tentang Wisata, Kuliner, Resep, Event, Musik, Viral, Tips dan hal menarik lainnya. Klik di sini (JOIN)

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.