Sedang mencari resep souffle pancake sederhana dengan takaran sendok? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Souffle belakangan ini memang sangat populer dikalangan anak muda untuk jajanan di pinggir jalan.
Bahkan di beberapa titik keramaian sekarang sudah banyak yang menjajakan kue yang berasal dari Perancis ini.
Walaupun mudah ditemukan, bukan berati tidak perlu membuat sendiri di rumah lho, karena pada dasarnya cara membuat souffle itu tidak sesulit yang dibayangkan.
Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep souflle pancake sederhana menggunakan takaran sendok yang dilangsir dari instagram @kumpulanresepmasak. Simak sampai akhir ya!
Resep Souffle Pancake Takaran Sendok, Sederhana dan Praktis
Tipe: Dessert
Masakan: Khas Perancis
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 6 pcs
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 4 Menit
Total Waktu: 24 Menit
Bahan Resep:
- 2 kuning telur
- 30 ml susu cair
- 1/4 sdt vanilla paste
- 3 sdm tepung terigu pro sedang
- Seujung sdt baking powder (bisa skip)
Meringue :
- 2 butir putih telur
- 1 sdm air lemon
- 2 sdm gula pasir
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Masukkan ke mangkuk kuning telur, susu cair, vanilla paste aduk rata. Tambahkan tepung terigu+baking powder aduk kembali hingga rata.
Langkah 2, buat meringue: Kocok putih telur dengan mixer hingga berbuih, tambahkan air lemon sambil dikocok terus. Terakhir tambahkan gula pasir kocok hingga soft peak.
Langkah 3, masukkan adonan meringue ke kuning telur: Masukkan adonan meringue ke kuning telur, bagi menjadi 2 tahap.
Langkah 4, nyalakan kompor: Nyalakan kompor api kecil banget supaya tidak cepet gosong.
Langkah 5, panggang souffle: Panaskan wajan datar teflon, oles minyak sedikit. Tuang adonan, membentuk bulatan. Kalo saya pake ring bulat dari kertas ya. Tutup wajan.
Langkah 6, balik souffle: Biarkan kurang lebih 4 menitan. Buka tutup, balikkan pancake menggunakan spatula.
Hati-hati ya karena lembut banget gampang pecah. Tutup lagi, masak sebentar. Angkat. Sajikan dengan topping sesukanya.
Itulah resep souffle pancake takaran sendok, tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!
