Piknikdong.com – Sedang mencari resep spaghetti carbonara? Kamu berada ditempat yang tepat.
Memang tidak bisa dipungkiri jika spaghetti memiliki banyak sekali varian tak terkecuali varian saus yang digunakan.
Nah salah satu saus yang sangat populer adalah saus carbonara.
Membuat spaghetti saus carbonara tidaklah sulit, selain itu alat yang digunakan sudah pasti ada di dapur. Penasaran ingin mencoba?
Simak ulasan lengkapnya berikut ini yuk!
Resep Spaghetti Carbonara Mudah Banget
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Italia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 2 Porsi
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 300 gram spaghetti
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 liter air
- garam secukupnya
Bahan saus carbonara:
- 100 gram bawang bombay, cincang halus
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 4 siung bawang putih
- 75 ml thickened cream
- 25 gram cream cheese
- 300 ml susu cair
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- garam secukupnya
- merica secukupnya
Pelengkap:
- 150 gram smoked beef
- Irisan peterseli
Petunjuk Resep:
Langkah 1, masak pasta: Panaskan air, berikan sedikit garam dan minyak zaitun. Setelah mendidih masukan pasta. Masak hingga matang.
Langkah 2, menumis: Panaskan minyak zaitun, setelah itu tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.
Selanjutnya masukkan susu cair, telur, cream serta tuangkan juga merica dan garam. Aduklah cepat supaya telur tidak menggumpal.
Langkah 3, masukkan pasta dan pelengkap: Masukkan pasta dan smoked beef dalam saus carbonara, aduk hingga rata dan setelah matang, tuangkan kedalam piring saji.
Langkah 4, sajikan: Taburi peterseli dan sajikan selagi masih hangat.
Itulah resep resep spaghetti carbonara yang enak dan mudah banget. Cobain sekarang juga yuk!
