Resep Steak Ayam Crispy Sederhana, Ala Rumahan!

Share:

Bingung ingin membuat steak ayam crispy tapi tidak tahu resepnya? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang tepat.

Resep Steak ayam crispy berikut ini tidak sulit alias cukup sederhana, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.

Resep Steak Ayam Crispy
Steak Ayam Crispy, image by IG: @inamaniez

Bahan steak ayam crispy juga tidak sulit dicari kok, salah satunya adalah ayam fillet dimana kita bisa mencari di pasar, minimarket, dan supermarket terdekat.

Nah, daripada semakin penasaran, langsung saja simak rekomendasi resep steak ayam crispy sederhana berikut ini yang dilangsir dari instagram @inamaniez.

Resep Steak Ayam Crispy Sederhana, Ala Rumahan!

Tipe: Hidangan

Masakan: Khas indonesia

Waktu persiapan: 20 Menit

Waktu Memasak: 40 Menit

Total Waktu: 1 Jam 10 Menit

Bahan Resep:

  • 2 potong dada ayam tanpa tulang (iris tipis dan pipihkan)
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • Minyak untuk menggoreng

Adonan pelapis basah:

  • 1 butir telur
  • sejumput garam dan merica
  • kocok lepas telur tambahkan garam dan merica

Adonan kering:

  • 1 bungkus tepung bumbu serbaguna hot dan spicy
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena

Saus lada hitam:

  • 1 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdt lada hitam
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm margarin untuk menumis/minyak goreng
  • air secukupnya (kurang lebih 200 ml)

Pelengkap:

  • wortel rebus
  • buncis rebus
  • brokoli rebus
  • kentang goreng

Petunjuk Resep:

Langkah 1, marinasi ayam: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan kurang lebih 30 menit.

Langkah 2, baluri ayam: Ambil potongan ayam, celupkan ke adonan basah lalu ke adonan kering. Goreng sampai matang dengan api sedang.

Langkah 3, buat saus lada hitam: Panaskan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 4, masukkan saus tiram dll: Dalam tumisan masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, lada hitam, merica, garam gula dan kaldu bubuk.

Aduk rata sampai bawang bombay layu lalu masukkan air dan koreksi rasa.

Langkah 5, masukkan maizena: Setelah rasa sudah sesuai, masukkan maizena yang sudah ditambahkan air. Aduk sampai mengental angkat.

Langkah 6, racik dan sajikan: Tata sayuran, kentang goreng dan ayam crispy. Siram ayam dengan saus lada hitam.

Itulah resep steak ayam crispy sederhana ala rumahan. Tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk! Selamat memasak.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 3

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Ikuti berita dan info menarik lainnya dari Piknikdong di Google News!

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?