Piknikdong.com – Bingung mencari resep stik keju yang renyah dan praktis? Tenang, kamu sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Siapa sih yang tidak kenal dengan stik keju? Stik keju adalah camilan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan keju parut dan bahan-bahan lainnya seperti mentega, garam, dan lain sebagainya.
Adonan kemudian dipotong-potong dan digoreng hingga matang dan renyah.
Stik keju umumnya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan yang bisa dinikmati kapan saja.
Camilan ini bisa menjadi alternatif yang baik untuk cemilan yang lebih berat seperti keripik atau kentang goreng karena mengandung lebih sedikit lemak dan kalori.
Cara membuat stik keju yang super renyah tidak sulit lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah. Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep stik keju super renyah yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Stik Keju Super Renyah, Cukup 5 Langkah Jadi!
Tipe:Â Camilan
Masakan:Â Khas Indonesia
Waktu persiapan:Â 20 Menit
Waktu Memasak:Â 20 Menit
Total Waktu:Â 1 Jam
Bahan Resep:
- 300 gram tepung terigu
- 75 gram tepung kanji
- 60-70 ml air
- 50 gram mentega cair
- 1 telur ukuran besar (kalau kecil 1 utuh + 1 putih telur)
- 100 gram keju parut
- 1/2 sdt garam
- 2 batang seledri
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Minyak untuk mengoreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, membuat adonan:Â Ambil wadah, campur margarine dan telur, aduk rata.
Langkah 2, buat adonan kering dalam wadah berbeda:Â Dalam wadah berbeda masukkan tepung dan bahan lainnya (kecuali air), aduk rata.
Langkah 3, campurkan kedua adonan:Â Masukkan campuran telur dan margarine dalam adonan kering.
Aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis.
Langkah 4, racik stik:Â Ambil sedikit adonan lalu tipiskan, iris memanjang. Lakukan sampai adonan habis.
Langkah 5, goreng stik keju:Â Panaskan minyak goreng, masukan segengam adonan yang sudah diiris, tidak perlu 1-1.
Nanti bisa sambil diaduk dan akan terpisah sendiri. Goreng sampai warnanya keemasan, angkat dan tiriskan. Sudah siap dinikmati.
Itulah resep stik keju super renyah dan praktis cukup 5 langkah saja jadi. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang yuk.
