Bagi penggemar kuliner Jepang, pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Sup Miso. Biasanya sup miso disajikan bersama nasi putih sebagai menu sarapan pagi di Jepang.
Untuk menikmati sup miso tidak harus ke restoran Jepang apalagi sampai ke Jepang lho, karena kita bisa membuat sendiri sup miso sederhana dirumah.
Cara membuat sup miso tidaklah sulit, selain itu bahan yang diperlukan juga tidak sulit untuk mencarinya. Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep sup miso tahu sederhana yang cukup 4 langkah saja. Simak yuk!
Resep Sup Miso Tahu Sederhana, Cuma 4 Langkah!
Cara membuat sup miso tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah membuatnya.
Tipe: Hidangan utama
Masakan: Khas Jepang
Kalori: 188
Total Waktu: 1J
Bahan Resep:
- 100 gram tahu putih, potong dadu kecil
- Sejumput dry wakame atau rumput laut kering
- 1 sdm miso paste
- 1 sachet dashi stock atau kaldu ikan Jepang
- 1 batang daun bawang
- 250ml air
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rebus air: Rebus air, kemudian masukkan dashi stock.
Langkah 2, masukkan tahu: Setelah air mendidih, masukkan tahu.
Langkah 3, masukkan miso paste: Tambahkan miso paste yang disaring. Tujuan disaring supaya nggak menggumpal saat dimasak.
Langkah 4, masukkan dry wakame: Terakhir masukkan dry wakame. Aduk sebentar hingga mengembang, lalu angkat. Sajikan dengan irisan daun bawang.
Tips membuat sup miso
1. Kalau sudah menggunakan dashi stock dan miso paste, tidak perlu ditambah garam dan MSG lagi, karena udah berasa banget.
2. Bisa ditambah telur rebus.
3. Kalau kurang mengenyangkan, bisa ditambah mie shirataki. Mie nya direbus dulu sebelum tahu.
Itulah resep sup miso tahu sederhana yang cukup 4 langkah saja. Tidak sulit bukan? Selamat memasak.
