Siapa sih yang tidak kenal dengan tahu crispy, gorengan yang satu ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan. Rasa yang gurih renyah membuat siapa saja ingin selalu menikmatinya.
Mencari tahu crispy tidak ada kata sulit, karena dimanapun kita berada biasanya akan menemukan penjaja gorengan yang satu ini.
Walaupunn tidak sulit mencarinya, dan harganya pun juga tidak mahal, bukan berati kita tidak perlu membuat tahu crispy sendiri dirumah lho.
Cara membuat tahu crispy tidak sulit kok, tidak begitu jauh seperti membuat tahu goreng tepung pada umumnya, hanya saja ada beberapa tahap yang harus dilakukan. Nah panasaran bagaimana cara membuatnya, berikut ini ada rekomenadasi resep tahu crispy sederhana yang bisa langsung dipraktikan dirumah. Simak yuk!
Resep Tahu Crispy Sederhana, 4 Langkah Aja!
Cara membuat tahu crispy sebenarnya tidak sulit, namun memang harus melalui beberapa langkah, seperti menuangkan adonan saat digoreng. Berikut ini ulasan lengkap dan langkah-langkahnya.
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Total Waktu: 30M
Bahan Resep:
- 12 buah tahu putih
- 50 gram Tepung terigu
- 1 sdm tapioka
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1sdt baking powder
- kaldu bubuk (optional)
- 300 ml air
- minyak untuk menggoreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, potong tahu : Potong tahu putih jadi 4 bagian (atau sesuai selera, asalkan jangan terlalu besar).
Langkah 2, buat adonan: Campurkan terigu, tapioka, baking powder, garam, merica bubuk dan air aduk rata.
Langkah 3, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong: Masukkan tahu dalam adonan, aduk. Tiriskan tahu, goreng dalam minyak yang benar-benar panas hingga tahu kering.
Langkah 4, tuang adonan dalam penggorengan: Tuang sisa adonan, lalu aduk hingga adonan menempel dan tahu kering, lakukan 2-3kali. Angkat, sajikan.
Lihat postingan ini di Instagram
Itulah resep tahu crispy sederhana, tidak sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk!
