Bicara soal kreasi olahan tahu di Indonesia sangatlah banyak, salah satu yang nikmat adalah tahu fantasi.
Tahu fantasi ini cukup unik lho, karena mencampurkan beberapa sayuran dengan tahu, lalu ditambah telur burung puyuh yang sudah direbus. Cara masaknya juga melalui 2 langkah, yakni dengan direbus kemudian digoreng.
Terlihat ribet? Tentu tidak, cara membuat tahu fantasi tidaklah ribet, bahkan bisa dibilang sangat sederhana. Ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep tahu fantasi sederhana yang cukup 5 langkah saja. Simak yuk!
Resep Tahu Fantasi Cukup 5 Langkah, Bikin Yuk!
Cara membuat tahu fantasi tidak sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 20 pcs
Total Waktu: 45M
Bahan Resep:
- 5 tahu putih besar
- 2 wortel, parut/cincang
- 20 butir telur puyuh rebus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- Bahan bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bahan Pencelup:
- 1 butir telur + 1/2 sdt garam, kocok lepas
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Haluskan tahu, campurkan dengan semua bahan, kecuali telur puyuh. Aduk rata.
Langkah 2, tambahkan bumbu halus: Tambahkan bumbu halus, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
Langkah 3, siapkan cetakan, lalu tuang adonan: Siapkan cetakan cup aluminium, oles dengan minyak, setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 40 gram, letakkan telur puyuh di atasnya, agak ditekan supaya tidak lepas.
Langkah 4, kukus: Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Dinginkan.
Langkah 5, goreng: Celupkan ke dalam bahan pencelup. Goreng dengan minyak panas, api kecil hingga berwarna kecoklatan. Sajikan.
Itulah resep tahu fantasi sederhana yang cuma 5 langkah saja. Tidak sulit bukan? Selamat berkereasi.
