Sedang mencari resep tahu siram jamur yang sederhana dan tentu saja mudah dibuat? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Bahan yang digunakan untuk membuat tahu siram jamur juga tidak sulit di cari, kita bisa membeli di warung, hingga supermarket langganan.
Nah daripada semakin penasaran bagaimana cara membuat tahu siram jamur, langsung saja simak langkah demi langkah pembuatannya di bawah ini yang dikutip dari instagram @ayomasakmak. Simak yuk!
Resep Tahu Siram Jamur Sederhana
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 1-2 Porsi
Waktu persiapan: 20M
Waktu Memasak: 30M
Total Waktu: 1J20M
Bahan Resep:
- 2 buah tahu putih
- 1 pak jamur shimeji, buang akar
- 10 buah jamur merang, belah dua
- 100 gram daging giling
- 2 siung bawang putih, cincang
Bumbu:
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- larutan maizena secukupnya
Tambahan:
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdt minyak wijen
Petunjuk Resep:
Langkah 1, kukus tahu: Iris tahu kurang lebih 1 cm lalu tata tahu di piring anti panas, kukus 10 menit. Buang airnya.
Langkah 2, menumis: Tumis bawang putih sampai harum, masukan daging, masak sampai pucat.
Langkah 3, masukkan jamur shimeji dan bumbu: Buang akar pada jamur shimeji lalu masukan jamur dalam tumisan dan bumbu kecuali daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
Langkah 4, tuang air: Tuang air sampai menutupi tumisan, masak sampai memdidih.
Langkah 5, masukkan larutan maizena: Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup.
Langkah 6, masukkan tambahan: Masukan daun bawang dan minyak wijen.
Langkah 7, sajikan: Ambil tahu secukupnya dalam piring saji lalu siram dengan tumisan jamur.