Resep Tahu Tek Sederhana, Cuma 5 Langkah Pembuatan

Pasti sudah kenal dong dengan yang namanya Tahu Tek? Tahu Tek merupakan salah satu makanan khas Lamongan yang sangat terkenal.

Tahu tek terdiri dari tahu, telur, kentang goreng, taouge, irisan ketimun atau acar, lalu disiram dengan saus kacang dengan campuran petis, kemudian ditaburkan kerupuk udang.

Mencari tahu tek tidak sulit kok, apalagi sedang di Lamongan, namun jika sedang tidak disana tentu bisa membuat sendiri dirumah dong, penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini resep tahu tek sederhana yang bisa langsung dibikin sekarang juga. Simak yuk!

Resep Tahu Tek Sederhana, Cuma 5 Langkah Pembuatan
Resep Tahu Tek

Cara membuat tahu tek tidaklah sullit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Lamongan

Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 1 Porsi

Total Waktu: 60M

Bahan Resep:

  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri, rajang
  • tauge pendek secukupnya
  • kacang goreng untuk taburan
  • bawang goreng untuk taburan
  • kerupuk bawang utk pelengkap
  • acar timun secukupnya
  • Bumbu kacang:
  • 1 genggam kacang tanah goreng
  • 1 siung bawang putih (mentah)
  • 7 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 1 sdt penuh petis udang
  • 2-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
  • 2 sdm air asam jawa encer
  • 1/2 sdt garam

Petunjuk Resep:

Langkah 1, goreng kentang: Goreng kentang hingga matang, potong-potong sisihkan.

Langkah 2, goreng telur: Campurkan telur, daun bawang, garam dan potongan tahu, goreng hingga kering, sisihkan

Langkah 3, buat bumbu kacang: Uleg kacang bersama bawang putih dan cabai rawit hingga kehalusan yang diinginkan.

Langkah 4, masukkan tambahan dalam bumbu kacang: Masukkan air asam jawa, petis, gula, garam, kecap manis, lalu tambahkan air matang secukupnya. Aduk hingga rata, koreksi rasa.

Langkah 5, penyajian: Tata lontong dalam piring, letakkan tahu telor dan kentang diatasnya. Siram dengan bumbu. Terakhir taburi dengan tauge pendek, kacang goreng, bawang goreng, acar timun, daun seledri dan kerupuk bawang.

Itulah resep tahu tek sederhana, yang hanya 5 langkah saja. Tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 3

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?