Sedang mencari resep telur bumbu bali sederhana yang gak pake ribet? Ya kamu berada di tempat yang tepat.
Telur bumbu bali memang memiliki banyak sekali penggemar, resep olahan telur ini juga tergolong mudah dibuat, jadi siapapun bisa membuatnya dirumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep telur bumbu bali sederhana. Simak yuk!
Resep Telur Bumbu Bali Gak Pake Ribet!
Cara membuat telur bumbu bali tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Lauk
Masakan: Khas Indonesia
Total Waktu: 30M
Bahan Resep:
- 8 telur rebus,kupas kulitnya
- 3 lembar daun salam
- 1 btg serai,geprek
- 500 ml santan dr 1/2 butir kelapa
- 1 sdt garam/secukupnya
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm air asam jawa (ambil 3 mata asam jawa,larutkan dengan 2 sdm air)
- 2 sdm kecap manis
- Bumbu halus:
- 8 buah cabai merah keriting
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 4 butir kemiri, goreng sebentar/sangrai
Petunjuk Resep:
Langkah 1, goreng telur: Goreng telur yang sudah direbus tadi dalam minyak panas, sebentar saja (sampai kulitnya kekuningan), agar tidak mudah hancur saat dimasak nanti
Langkah 2, menumis: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum/bener-benar matang, bumbu berminyak.
Langkah 3, masukkan santan: Masukkan santan,aduk trs hingga mendidih
Langkah 4, masukkan telur: Tambahkan telur, garam, gula merah, air asam, dan kecap, cicipi, masak sampai kuah hampir habis. Sajikan
Itulah resep telur bumbu bali nikmat dan sederhana, tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!
