Piknikdong.com – Sedang mencari resep terang bulan mini yang gak ribet? Kamu sedang berada ditempat yang sangat tepat.
Hingga saat ini, terang bulan mini masih menjadi salah satu camilan yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Rasanya manis dengan pilihan topping membuat siapapun tak ingin berhenti memakannya.
Mencari terang bulan mini tidaklah sulit, karena kita bisa menemukan camilan ini dijajakan disetiap titik keramaian.
Walaupun begitu, tidak selalu harus membeli ketika ingin menikmatinya lho, karena kita juga bisa membuat sendiri dirumah. Penasaran ingin segera mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep terang bulan mini sederhana yang bisa langsung dipraktikkan dirumah. Simak yuk!
Resep Terang Bulan Mini Sederhana
Tipe:Â Camilan
Masakan:Â Khas Indonesia
Waktu persiapan:Â 10 Menit
Waktu Memasak:Â 10 Menit
Total Waktu:Â 30 Menit
Bahan Resep:
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 75 gram gula pasir (sesuai selera)
- 375 ml air
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt ragi instan (fermipan)
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telor
- 2 sdm margarin lelehkan
Topping:
- olesan margarin
- keju parut
- meses
- selai strawberry
- susu kental manis
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan:Â Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam.
Kemudian tuang perlahan air sambil diaduk menggunakan whisk atau sendok hingga adonan licin dan tidak menggumpal.
Langkah 2, masukkan ragi:Â Terakhir masukkan ragi instan dan aduk hingga tercampur rata.
Diamkan adonan tutup dengan kain basah selama 40 menit – sejam hingga mengembang.
Langkah 3, masukkan telur:Â Kemudian masukkan telor yang sudah dikocok lepas dan soda kue. Aduk rata.
Terakhir masukkan margarin dan aduk rata. Diamkan 10 menit sambil menunggu panaskan cetakan.
Langkah 4, panaskan cetakan:Â Panaskan cetakan dengan api kecil sekitar 10 menit sampai panas merata.
Bisa dites jika bunyi ‘ces’ saat menuang sedikit adonan maka sudah siap.
Langkah 5, cetak terang bulan mini:Â Tuang adonan hingga 3/4 cetakan, buat pinggirannya menyerupai mangkok dengan cara memasukkan sendok sayur ke dalam cetakan dan ditekan sedikit ke dalam.
Setelah kue mulai berlubang taburi percikan gula pasir supaya adonan makin bersarang. Tutup cetakan dan masak hingga matang pinggirannya kecoklatan.
Langkah 6, angkat lalu kasih toping:Â Angkat lalu olesi margarin tambahkan topping keju/ meses secukupnya lalu tambahkan susu kental manis.
Itulah resep terang bulan mini sederhana. Tidak sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk! Selamat memasak.
