Piknikdong.com – Bingung mencari resep tumis kerang kupas pedas yang sederhana? Tenang, kamu sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Cara membuat tumis kerang kupas pedas tidaklah sulit, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan bumbu tumis kerang kupas pedas pun tidak begitu banyak dan bisa dengan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Penasarang ingin segera mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep tumis keras kupas pedas yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya!
Resep Tumis Kerang Kupas Pedas Sederhana
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 300 gram kerang segar
- 1 jeruk nipis
- garam secukupnya
- 2 sdm saus tiram
- air putih secukupnya
Bahan bumbu iris:
- 10 cabe ijo keriting
- 15 cabe rawit merah
- 1/2 bawang bombay
- 3 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 tomat
- 1 sereh
- Seruas jahe
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 daun bawang
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan kerang: Cuci bersih kerang dengan air mengalir, kucuri dengan jeruk nipis lalu rebus sampai mendidih. Buang airnya lalu tiriskan.
Langkah 2, menumis: Tumis bawang merah, putih dan bombay sampai harum. Masukan cabe ijo, rawit merah, jahe, sereh. Beri segelas air.
Langkah 3, masukkan kerang: Masukan kerang aduk hinggga benar-benar rata.
Langkah 4, bumbui: Beri garam dan saus tiram. Cek rasa.
Langkah 5, masukkan daun bawang dan tomat: Terakhir masukan daun bawang dan tomat. Masak sampai matang dan meresap bumbunya.
Itulah resep tumis kerang kupas pedas, tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk! Selamat memasak.
