Soto Bangkong merupakan salah satu menu kuliner yang terkenal dan legendaris di Semarang.
Soto Bangkong berawal dari Bp H. Soleh yang menjadi penjual soto keliling pada tahun 1950, kemudian memiliki warung di dekat perempatan salah satu jalan di Semarang.
Kenapa dinamakan Soto Bangkong?
Awal mula dinamakan Soto Bangkong karena di dekat warung tempat berjualan soto ini terdapat banyak sekali katak atau biasa disebut bangkong oleh orang Jawa, hingga akhirnya orang-orang terbiasa menyebut soto ini sebagai soto bangkong.
Namun jangan salah, meski namanya soto bangkong, daging yang digunakan bukan daging katak/bangkong melainkan daging ayam kampung yang tentunya nikmat.
Yang menjadikan Soto Bangkong Nikmat
Seperti soto pada umumnya, bahan baku soto ini adalah soun, nasi, tauge dan juga daging ayam kampung, dan yang membedakan adalah kuah soto bangkong berwarna bening kecoklatan karena tambahan kecap.
Ada yang menarik dari kecap ini, yang ternyata diproduksi sendiri dengan tekstur lebih cair daripada kecap pada umumnya.
Hal itulah yang membuat soto bangkong memiliki cita rasa tersendiri dan banyak digemari.
Untuk menikmati soto ini terdapat 2 penyajian yaitu dengan nasi dicampur atau dipisah, selain itu tambahan aneka toping seperti sate kerang, sate ayam, telur puyuh, tahu,tempe, serta perkedel juga menambah rasa nikmat dari soto bangkong.
Sebagai bentuk antisipasi dari daging ayam kampung yang biasanya alot maka di soto bangkong ini dagingnya dipotong kecil-kecil.
Satu menu soto bangkong disajikan dalam mangkuk agak tinggi dengan porsi yang pas dan mengenyangkan.
Saking larisnya, dalam satu hari soto bangkong Semarang dapat menghabiskan 40 ekor ayam kampung yang diolah menjadi 200-300 porsi soto, tak heran jika pengunjung dari luar daerah pun rela antri untuk mencicipi soto bangkong yang kelezatannya sudah melegenda.
Selain area makan yang biasa di warung soto bangkong H. Soleh ini juga menyediakan satu ruang khusus (VIP) bagi pengunjung yang dapat dipesan untuk acara rapat atau pertemuan lainnya.
Selain sajian menu utama soto, di warung ini juga terdapat beragam menu lainnya yang tak kalah nikmat seperti garang asem dan semur ayam yang memiliki cita rasa gurih.
Berikut ini daftar menu lengkap yang ada di warung soto bangkong H. Soleh
Menu Makanan :
- Soto Ayam Bangkong Rp16.000
- Ayam Goreng 1 Ekor Rp80.000
- Ayam Goreng 1/4 Ekor Rp25.000
- Garang Asem Rp25.000
- Soto Betawi Rp30.000
- Gandul Rp30.000
- Asem-asem Daging Rp30.000
- Rawon Rp35.000
- Ayam Geprek Rp25.000
- Nasi Goreng Seafood Rp30.000
- Nasi Goreng Babat Rp25.000
- Sop Buntut Rp40.000
- Mendoan Rp10.000
- Bakwan Jagung Rp10.000
- Pisang Goreng Rp10.000
Aneka Minuman :
- Teh Tawar 2.000
- Es Teh Tawar 2.000
- Teh Manis Hangat 3.000
- Es Teh 4.000
- Teh Botol 4.000
- Jeruk Hangat 7.000
- Es Jeruk Hangat 8.000
- Kopi 8.000
*Harga bisa berubah sewaktu-waktu
Alamat Soto Bangkong Semarang
Tertarik untuk mencicipi soto bangkong yang lezat ini?
Silakan berkunjung ke jl. Brigjen katamso, No 1, Peterongan, Semarang (Google Map) atau yang berada di daerah Jakarta bisa mengunjungi cabang soto bangkong yang ada di daerah pakubuwono dan Kelapa Gading.
Bagaimana kalau mager keluar tapi pingin mencicipi juga? Tenang soto bangkong kini sudah tersedia melalui aplikasi delivery online seperti grab food dan go food.
Jam buka Soto Bangkong
Warung soto bangkong buka mulai pukul 07.00-22.00 WIB jadi jangan sampai kehabisan ya.
Selamat berburu kelezatan kuliner dari semarang ini dan sampai bertemu di rekomendasi kuliner nusantara selanjutnya.
