Piknikdong.com, Hotel – Suasana gastronomi Prancis kini bisa dirasakan di tengah Kota Yogyakarta.
1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro ambil bagian dalam “Rendez-vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026”, sebuah program yang mempertemukan kuliner, budaya, sekaligus pengetahuan dari Prancis dan Indonesia.
Dalam program tersebut, AMERTA Restaurant berkolaborasi dengan Institut français d’Indonésie (IFI) Yogyakarta untuk menghadirkan dua menu khas yang terinspirasi dari gastronomi Prancis, yakni Blanquette de Poulet dan Mousse au Chocolat.
Kedua hidangan tersebut merupakan kreasi Executive Chef 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro, Ricky Vergianto.
Namun, kolaborasi ini tidak berhenti di meja makan.
Tim hotel juga mendapat kesempatan untuk mengenal bahasa dan budaya Prancis secara lebih dekat melalui rangkaian kegiatan bersama IFI Yogyakarta.
Belajar Bahasa Prancis Bersama Tim IFI Yogyakarta
Salah satu momen menarik dalam kolaborasi ini berlangsung pada 23 September 2026.
Direktur IFI Yogyakarta, Margaux Nemmouchi, datang bersama sejumlah perwakilan IFI Yogyakarta ke 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro.
Kunjungan tersebut diisi dengan sesi pengenalan bahasa Prancis yang melibatkan sejumlah staf hotel.
Suasananya dibuat santai dan interaktif, sehingga para peserta tidak hanya mendengarkan materi, tetapi juga ikut mencoba menggunakan ungkapan-ungkapan dasar dalam bahasa Prancis.
Nama dua hidangan yang menjadi bagian dari program “Rendez-vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026” juga menjadi salah satu materi yang dipraktikkan.
Dengan begitu, pengalaman kuliner yang ditawarkan kepada tamu turut dipahami dari sisi bahasa dan budaya.
Pertemuan antara IFI Yogyakarta dan tim 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro ini sekaligus menjadi kesempatan untuk saling mengenal.
Pertukaran pengalaman yang terjadi memperlihatkan bahwa gastronomi dapat menjadi pintu masuk untuk membangun hubungan lintas budaya.
Dari Hidangan Prancis hingga Pertukaran Budaya
Bagi pihak hotel, kegiatan ini memiliki makna yang lebih luas daripada sekadar menghadirkan menu dengan nuansa Prancis.
“Bagi kami, kolaborasi ini bukan hanya tentang menghadirkan menu Prancis di restoran kami, tetapi juga tentang bagaimana sebuah hidangan dapat menjadi awal dari percakapan dan pengalaman baru.
Melalui sesi bersama IFI Yogyakarta, tim kami mendapatkan kesempatan untuk mengenal bahasa, budaya, dan cerita di balik gastronomi Prancis dengan cara yang lebih dekat,”
ujar AR Atik Damarjati selaku Hotel Manager 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro
Melalui keikutsertaannya dalam “Rendez-vous Rasa: France–Indonesia Gastronomy Week 2026”, 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro juga melihat peluang untuk melanjutkan hubungan dengan IFI Yogyakarta dalam berbagai bentuk kolaborasi berikutnya.
Pertukaran budaya, pengetahuan, dan kreativitas menjadi beberapa hal yang diharapkan dapat terus berkembang dari kerja sama tersebut.
“Kami berharap kolaborasi ini dapat terus berkembang menjadi hubungan yang solid antara 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro dan Institut français d’Indonésie.
Kami percaya bahwa pengalaman seperti ini dapat menghadirkan lebih banyak kesempatan untuk mempertemukan hospitality, gastronomi, budaya, dan komunitas dalam satu ruang,” lanjut Atik.
Blanquette de Poulet dan Mousse au Chocolat Bisa Dicicipi hingga 4 Oktober
Buat yang ingin ikut merasakan pengalaman gastronomi Prancis tanpa harus meninggalkan Yogyakarta, dua menu spesial tersebut tersedia di AMERTA Restaurant, 1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro.
Blanquette de Poulet dan Mousse au Chocolat dapat dinikmati mulai 23 September hingga 4 Oktober 2026. Harganya ditawarkan mulai dari IDR 55.000 nett per porsi.
Pemesanan juga dapat dilakukan melalui website resmi hotel di book101.com.
Kehadiran dua sajian ini menjadi cara AMERTA Restaurant membawa sedikit pengalaman Prancis ke Yogyakarta.
Para tamu tidak hanya diajak mencicipi makanan, tetapi juga menikmati cerita dan nuansa budaya yang berada di balik sajian tersebut.
Bagi yang ingin mendapatkan informasi lebih lanjut, dapat mengikuti Instagram @1o1styleyogyakartamalioboro.
Sementara untuk reservasi di AMERTA Restaurant–1O1 STYLE Yogyakarta Malioboro, dapat menghubungi 08112-8006-101.
