Piknikdong.com – Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini.
Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir.
Nah, pada kesempatan kali ini, piknikdong bakalan bahas resep dan cara membat ayam bumbu rujak sederhana cuma 5 langkah pembuatan saja. Simak yuk!
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Jawa
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 40 Menit
Total Waktu: 1 Jam 50 Menit
Bahan Resep:
Bahan bumbu halus:
Petunjuk Resep:
Langkah 1, potong-potong ayam: Potong-potong ayam sesuai selera lalu baluri air jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas sampai bersih lalu tiriskan.
Panggang atau goreng: Untuk pilihan panggang atau digoreng ini sesuai dengan selera masing-masing. Ingat lakukan cukup setengah matang saja. Angkat lalu tiriskan.
Langkah 3, menumis: Tumis bahan bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai wangi lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk sampai bumbu matang.
Langkah 4, masukkan ayam, tomat, dan air: Setelah bumbu cukup matang masukkan ayam dan tomat, aduk rata, kemudian tuangi air.
Langkah 5, masak lalu bumbui, sajikan: Masak terus sampai air menyusut dan ayam empuk, bumbui garam, gula merah, air asam dan kaldu jamur, aduk sampai bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa.
Angkat dan sajikan.
Itulah resep ayam bumbu rujak yang cuma 5 langkah pembuatannya. Tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk! Selamat memasak.
Pos ini terakhir diubah pada 23 Juli 2023 08:53
This website uses cookies.