Piknikdong.com – Bingung ingin mengolah daging ayam jadi menu apa? Bikin Ayam Pop aja yuk! Simak resep ayam pop sederhana di bawah ini.
Ayam pop merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat dan tidak berbeda jauh dengan ayam goreng pada umumnya.
Namun yang membedakannya adalah warna dari ayam pop lebih memiliki warna putih pucat, hal ini karena selain hanya digoreng sebentar saja, sebelumnya sudah direbus dengan air kelapa dan bumbu yang laiinya.
Cara membuat ayam pop tidak begitu sulit kok, dan untuk membuatnya kita tidak memerlukan skil khusus dalam memasak.
Ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep ayam pop sederhana lengkap dengan sambalnya. Simak yuk!
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Sumatera Barat
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 35 Menit
Bahan Resep:
Bahan sambal:
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan ayam: Berisihkan ayam, lalu beri perasan jeruk nipis secukupnya, bilas lagi dengan air bersih.
Langkah 2, menumis: Tumis bawang putih, jahe dan merica sampai wangi, masukkan air kelapa. Lalu masukkan ayam.
Beri garam, aduk pelan-pelan sampai bumbu tercampur rata. Ungkep sampai ayam empuk dan airnya surut.
Langkah 3, goreng ayam: Panaskan minyak agak banyak di wajan anti lengket (non-stick). Lalu goreng ayam hanya sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
Langkah 4, bikin sambal: Haluskan semua bahan sambal, kemudian tumis/masak dengan sedikit minyak sampai matang.
Langkah 5, sajikan: Sajikan ayam, disandingkan dengan sambal yang sudah dibikin, bersama nasi putih hangat.
Itulah resep ayam pop sederhana lengkap dengan sambalnya. Tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!
Pos ini terakhir diubah pada 25 Juli 2023 11:31
This website uses cookies.