Sedang mencari resep cireng bumbu rujak yang simple? Kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Cara membuat cireng bumbu rujak tidak sesulit yang dibayangkan kok, siapapun bisa membuatnya di rumah.
Mengenai bahan untuk membuat cireng bumbu rujak juga tidak perlu dikawatirkan, karena kita bisa mencari dengan mudah di warung sekitar rumah.
Penasaran ingin segera mencoba membuat? Berikut ini ada rekomendasi resep cireng bumbu rujak simple, dan bisa juga untuk jualan. Simak yuk!
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 25 Menit
Waktu Memasak: 10 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
Bahan adonan biang:
Bahan kering:
Bahan sambal rujak:
Petunjuk Resep:
Langkah 1, campur adonan biang: Campurkan adonan biang, lalu masak hingga lengket seperti lem, ingat jangan terlalu kental. Matikan api, sisihkan sebentar.
Langkah 2, campurkan adonan kering: Ambil wadah, campurkan semua adonan kering, setelah tercampur, tuang adonan kering kedalam adonan biang, campur rata dengan cara dicubit-cubit sampai menyatu.
Langkah 3, taburi dengan tepung: Setelah menyatu, taburi sedikit tepung tapioka agar lebih crispy dan mudah untuk dibentuk alias tidak lengket.
Langkah 4, bentuk adonan: Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk bulat dan pipihkan, lakukan hingga habis. Baluri dengan tepung tapioka, bisa disimpan dalam freezer untuk stok.
Langkah 5, goreng cireng: Goreng hingga tekstur permukaan terlihat mengeras ya!
Langkah 6, buat sambal rujak: Ulek semua bahan sambal, kecuali maizena.
Langkah 7, masak: Didihkan air, setelah itu masukkan bahan yang sudah di ulek tadi, koreksi rasa, setelah mendidih, tambahkan larutan maizena.
Aduk sebentar hingga sedikit mengental, matikan api, sajikan bersama cireng.
1. Hati-hati saat mencampur adonan biang dan adonan kering, karena biasanya panas.
2. Jangan di uleni hingga kalis, karena adonan bisa jadi keras setelah di goreng.
3. Saat menggoreng cireng, jangan terlalu kecoklatan.
Pos ini terakhir diubah pada 11 September 2023 09:14
This website uses cookies.