Piknikdong.com – Bingung mencari resep kerang simping saus padang yang nikmat dan mudah? Tenang, sekarang kamu sudah berada di tempat yang paling tepat.
Kerang Simping Saus Padang adalah sebuah masakan yang terbuat dari kerang-kerang dalam saus Padang.
Seperti namanya, saus Padang adalah jenis saus yang biasa digunakan dalam masakan Indonesia, berasal dari kota Padang di Sumatra Barat.
Saus ini terbuat dari campuran cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, dan bumbu lainnya, dan dikenal karena rasa kaya dan pedasnya.
Dalam masakan “Kerang Simping Saus Padang”, kerang-kerang biasanya dimasak dalam saus, sehingga menghasilkan masakan yang beraroma dan bernutrisi.
Cara memuat kerang simping saus Padang tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran dan ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep kerang simping saus Padang yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya!
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Padang
Waktu persiapan: 40 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 40 Menit
Bahan Resep:
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan kerang: Cuci bersih kerang, buka satu persatu, buang lendir-lendirnya dan sisakan sebelah cangkang.
Langkah 2, rebus kerang: Rebus kerang dengan jahe, garam, kurang lebih 15 menit. Sisihkan.
Langkah 3, menumis: Iris bawang putih, cabe merah, bombay, tomat lalu tumis bumbu sampe harum, beri air sekitar 150 ml.
Langkah 4, masukkan bahan lainnya: Tambahkan saus tomat, saos sambel, saus tiram, kaldu, merica bubuk dan gula pasir. Jangan lupa terakhir perasan air jeruk, aduk-aduk merata. Test rasa. Matikan api.
Langkah 5, penyajian: Susun kerang rebus di piring saji, siram dengan saus padang sampai rata lalu sajikan. Taburi irisan daun bawang dan cabe rawit bila suka.
Itulah resep kerang simping saus padang, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang yuk! Selamat memasak.
Pos ini terakhir diubah pada 11 September 2023 09:14
This website uses cookies.