Piknikdong.com – Sedang mencari resep malbi daging sapi Khas Palembang yang nikmat dan ngangeni itu? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Seperti yang kita tahu jika Malbi daging sapi khas adalah salah satu hidangan khas dari Palembang yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas Palembang.
Pada dasarnya cara membuat malbi daging sapi khas Palembang ini tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah walaupun belum pernah sekalipun membuatnya.
Nah, daripada penasaran dan ingin segera mencoba membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resep malbi daging sapi khas Palembang sederhana yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya.
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Palembang
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 1 Jam
Total Waktu: 1 Jam 40 Menit
Bahan Resep:
Bumbu halus :
Petunjuk Resep:
Langkah 1, potong daging sapi: Potong-potong daging sapi sesuai selera, namun jangan terlalu besar.
Langkah 2, menumis: Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan pala, daun salam, cengkeh, kayu manis dan lengkuas, tumis sampai matang.
Langkah 3, masukkan daging sapi: Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air. Tutup rapat.
Langkah 4, bumbui: Setelah mendidih bumbui dengan garam, gula, kecap manis, kaldu jamur dan kelapa parut sangrai. Aduk merata.
Langkah 5, masukkan air larutan asam jawa: Menjelang diangkat tambahkan air larutan asam jawa.
Lanjut masak sebentar. Matikan api. Cek rasa. Jika sudah pas angkat, tabur bawang goreng yang banyak. Sajikan.
Itulah resep malbi daging sapi khas Palembang yang cukup beberapa langkah saja. Tidak ada yang sulit bukan?
Cobain bikin sekarang di rumah yuk. Selamat memasak.
Pos ini terakhir diubah pada 11 September 2023 09:22
This website uses cookies.