Selama bulan Ramadhan umat muslim diwajibkan untuk berpuasa, sebagaimana yang kita tahu puasa merupakan perintah untuk menahan haus dan lapar selama seharian.
Maka dari itu saat sahur sebaiknya di isi dengan menu yang bergizi dan mengenyangkan, karena asupan saat sahur itulah yang akan menjadi sumber energi selama seharian berpuasa.
Nah, dibawah ini beberapa rekomendasi resep menu sahur praktis, sehat dan mengenyangkan, yuk langsung aja disimak.
Resep menu sahur praktis yang pertama adalah ayam goreng tepung, menu satu ini cukup mudah untuk dibuat dan tentunya gizinya cukup untuk sumber energi seharian.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat:
1. Siapkan wadah untuk meletakkan daging ayam. Lumuri daging ayam dengan bawang putih, merica, penyedap rasa, dan garam.
2. Masukkan ke dalam kulkas, dinginkan selama satu jam.
3. Siapkan mangkuk, lalu masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam wadah. Tuang kaldu bubuk ayam dan beri merica secukupnya, lalu sisihkan.
4. Siapkan wadah, lalu kocok telur dengan sedikit garam. Masukkan ayam ke dalam tepung dan telur. Balut supaya krispi.
5. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Goreng ayam di dalam minyak panas. Setelah matang, angkat dan tiriskan, maka ayam goreng tepung siap untuk dinikmati.
Resep menu sahur praktis selanjutnya adalah tumis ayam jagung, menu ini merupakan perpaduan anatara daging ayam yang penuh gizi dipadukan dengan jagung yang juga kaya akan manfaat dan sumber energi.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat:
1. Siapkan wadah untuk meletakkan ayam. Lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, lalu diamkan. Bilas daging ayam setelah 10 menit, lalu sisihkan.
2. Siapkan wajan dan minyak panas untuk menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, dada ayam, dan jahe. Tumis hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan jagung manis dan sedikit air. Tumis sebentar hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, saus cabai, saus tiram, dan merica bubuk, lalu aduk hingga rata.
5. Masak tumisan hingga mengental. Jangan lupa koreksi rasanya. Setelah dirasa sesuai, angkat dan sajikan.
Menu yang ketiga adalah cah sawi, menu ini terbilang mudah untuk dibuat dan bahannya pun tak sulit untuk di dapatkan, meski demikian menu ini juga tetap sehat dan bergizi.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum dan berwana kekuningan.
2. Masukkan cabai merah, lalu aduk sebentar. Tambahkan sawi putih, jamur, dan jagung muda, kemudian aduk sampai layu.
3. Tambahkan garam, gula, merica, dan saus tiram. Kemudian aduk hingga merata.
4. Masukkan air, lalu masak sampai mendidih. Tambahkan daun bawang, lalu aduk-aduk hingga rata.
5. Koreksi rasanya. Jika dirasa sudah sesuai, angkat dan sajikan
Resep menu sahur praktis yang satu ini bisa dibilang menu kumplit yang tentunya memberi asupan gizi selama puasa, dipenuhi dengan sayuran dan daging menjadikan menu ini cocok sebagai hidangan sahur bersama dengan keluarga.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih serta bawang merah hingga berwarna kekuningan dan harum.
2. Masukkan udang dan wortel, tumis beberapa saat. Tambahkan brokoli dan kembang kol, tumis sampai tercampur rata.
3. Masukkan jagung muda, lalu aduk kembali. Tambahkan air, masak hingga mendidih dengan api sedang.
4. Tambahkan bumbu-bumbu, lalu koreksi rasanya. Beri larutan maizena sedikit demi sedikit hingga mengental.
5. Setelah matang dan mengental, angkat dan sajikan selagi hangat.
Bagi penggemar seafood menu yang satu ini wajb dicoba sebagai hidangann sahur bersama dengan keluarga. Bahan yang diperlukan juga cukup mudah untuk didapatkan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, lalu rendam udang dengan bumbu selama 10 menit. Sisihkan.
2. Siapkan mangkuk, campurkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk merata. Setelah itu, gulingkan udang yang telah diberi bumbu ke atas tepung.
3. Kocok telur bersama garam. Masukkan udang yang sudah diberi tepung ke dalam adonan telur hingga rata.
4. Gulungkan lagi udang yang sudah diberi telur ke dalam tepung roti. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak.
5. Goreng udang dengan api kecil agar matang dan renyah sempurna. Masukkan bumbu-bumbu, lalu aduk hingga rata.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Resep menu sahur praktis selanjutnya adalah perpaduan kangkung dan telur puyuh, menu ini sangat cocok jika disajikan dengan nasi putih yang hangat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan tauco, lalu tuangkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk hingga rata.
3. Masukkan kangkung, lalu tumis hingga layu. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan telur puyuh.
4. Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental. Koreksi rasanya.
5. Jika sudah matang, matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Bagi sebagian masayarakat mungkin menu ini merupakan menu yang sudah biasa dibuat dan disajikan sebagai pelengkap menu sahur, hal ini karena tahu dan jugatempe merupakan salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh, selain itu cara membuatnya juga tak sulit.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Bumbu yang diperlukan:
Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun jeruk, serta daun salam hingga harum dan matang.
2. Masukkan potongan tahu dan tempe, lalu beri sedikit air. Aduk-aduk hingga rata.
3. Bumbui dengan gula merah, kecap manis, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga rata, lalu koreksi rasanya.
4. Masak hingga air menyusut. Setelah itu, angkat dan sajikan.
Siapa yang tidak suka dengan menu yang satu ini? Salah satu menu sehat khas Indonesia yang tentunya sudah melegenda ini juga cocok dijadikan menu saat sahur.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat:
1. Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minyak. Masukkan telur, lalu orak-arik. Tambahkan bakso dan sawi, kemudian aduk hingga merata.
2. Masukkan nasi, kemudian beri kecap dan bumbu nasi goreng. Aduk-aduk sampai matang.
3. Sesaat sebelum diangkat, beri daun bawang dan wortel. Aduk-aduk kembali hingga merata.
4. Koreksi rasanya. Jika dirasa sudah sesuai, angkat dan sajikan. Nikmati selagi hangat.
Jika diatas tadi adalah nasi goreng maka selanjutnya adalah mie goreng yang dipadukan dengan sosis dan juga bakso, resep menu sahur praktis ini tak kalah nikmat dan juga kandungan gizinya cukup untuk seharian berpuasa.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat:
1. Siapkan panci, lalu rebus air hingga mendidih. Masukkan mi dan rebus hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
2. Masukkan mi ke dalam mangkuk. Campurkan kecap manis dan sedikit minyak ke dalamnya, kemudian aduk rata dan sisihkan.
3. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Orak-arik telur, sosis dan bakso hingga matang.
4. Selanjutnya, tumis bumbu halus, masukkan semua bumbu. Masak hingga beraroma, lalu tambahkan sedikit air.
5. Masukkan mi dan sawi, lalu aduk-aduk rata. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Resep menu sahur praktis yang terakhir adalah telur gulung, bisa dibilang menu ini merupakan salah satu menu yang mudah untuk dibuat dan juga didapatkan bahan-bahannya, datangg ke pasar tradisional atau minimarket maka semua bahan untuk membuat menu ini akan didapatkan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk, lalu kocok lepas telur. Masukkan wortel, buncis, dan daun bawang.
2. Setelah itu, tambahkan garam. Kocok telur hingga tercampur rata.
3. Siapkan wajan antilengket dan panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan satu sendok sayur adonan telur. Goreng dadar.
4. Setelah agak matang, gulung telur supaya bisa dipotong-potong sesuai selera.
5. Setelah dipotong-potong, sajikan dengan saus sambal.
Nah demikian tadi 10 rekomendasi Resep menu sahur praktis, mengenyangkan, bergizi dan mudah untuk dibuat, kira-kira menu mana yang akan jadi menu sahur pilihanmu?
Pos ini terakhir diubah pada 11 September 2023 08:42
This website uses cookies.