Cara membuat sambal tempoyak tidak sulit kok, jadi jika ingin menikmatinya bisa langsung dicoba membuat dirumah.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep sambal tempoyak nikmat cukup 5 langkah saja. Simak yuk!
Resep Sambal Tempoyak 5 Langkah Aja!
Cara membuat sambal tempoyak tidak sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Sambal
Masakan: Khas Palembang
Total Waktu: 30M
Bahan Resep:
- 70 gram tempoyak durian
- 2 papan pete
- 50 gram teri medan (goreng)
- 5 siung bawang merah (iris)
- 2 siung bawang putih (iris)
- 20 buah cabe rawit merah(iris)
- 10 buah cabe rawit hijau (iris)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 200 ml air
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum.
Langkah 2, masukkan tempoyak: Setelah itu masukkan tempoyak, setelah itu tambahkan air.
Langkah 3, masukkan bumbu: Masukkan, garam, gula dan kaldu bubuk.
Langkah 4, masukkan teri: Dilanjutkan dengan memasukkan teri medan. Jangan lupa koreksi rasa. Jika ada yang kurang bisa ditambahkan disini.
Langkah 5, masukkan pete dan sajikan: Terakhir masukkan pete, dan aduk sampai mengental lalu angkat dan sajikan.
Itulah resep sambal tempoyak nikmat, tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!