Sedang mencari resep sate keong ala angkringan yang nikmat itu? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Sate kong bisa dibilang salah satu makanan yang wajib dicoba saat datang ke Angkringan.
Kenikmatan sate keong memang luar biasa, siapapun pasti ketagihan ingin terus menikmatinya.
Dibalik kenikmatannya, ternyata cara membuat sate keong tidak sesulit yang dibayangkan lho, kita juga bisa membuat sendiri di rumah.
Untuk bahan bumbu sate keong sangatlah mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Nah, daripada semakin penasaran ingin mencoba membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resep sate keong ala angkringan yang nikmat. Simak sampai akhir ya!
Tipe: Camilan, Lauk
Masakan: Khas Indonesia, Khas Angkringan
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 40 Menit
Total Waktu: 1 Jam 20 Meniit
Bahan Resep:
Rebusan Keong :
Bumbu sate keong :
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan keong lalu rebus: Cuci bersih keong lalu rebus dengan 500 ml air selama 15 menit.
Buang air dan tiriskan. Lalu rebus kembali dengan 500 ml air beri daun salam dan daun jeruk selama 20 menit. Tiriskan.
Langkah 2, menumis: Haluskan bawang putih, cabe, dan kunyit bubuk.
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tersebut. Tambahkan 2 lembar daun salam dan daun jeruk tumis hingga bau pahang hilang.
Langkah 3, masukkan keong: Setelah bumbu matang masukkan keong yang telah direbus.
Langkah 4, masukkan air dan bumbui: Tambahkan 500 ml air serta sisa bumbu (ketumbar, kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, garam, dan merica) aduk rata dan biarkan mengering. Jangan lupa tes rasa.
Langkah 5, tusuk keong dan bakar: Tusuk keong dengan tusukan sate (masing-masing 6-9 keong pertusuk) lalu bakar menggunakan grillpan hingga bumbu mengering dan kecoklatan. Sajikan.
Itulah resep sate keong ala angkringan yang nikmat dan selalu nagih itu. Tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk! Selamat memasak.
Pos ini terakhir diubah pada 11 September 2023 09:07
This website uses cookies.