Sedang mencari resep selat Solo? Ya, kamu berada ditempat yang tepat. Selat solo adalah makanan khas Jawa Tengah yang konon memiliki pengaruh hidangan Eropa.
Makanan khas Jawa Tengah khususnya Solo ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari racikan bumbu yang membuatnya sangat nikmat.
Walaupun terlihat kompleks, namun cara membuat selat solo tidak terlalu sulit kok. Kita bisa membuat sendiri dirumah. Ingin mencoba membuatnya? Berikut ini rekomendasi resep selat solo nikmat. Simak yuk!
Cara membuat selat Solo tidak begitu sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Solo
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 6-7 Porsi
Total Waktu: 1J30M
Bahan Resep:
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Tumis bumbu blenderan hingga harum/matang. Masukkan daging, kaldu sapi, kayu manis, daun jeruk, jahe, lengkuas. Didihkan.
Langkah 2, masukkan bahan lain: Setelah mendidih tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, dan kaldu bubuk.
Langkah 3, rebus hingga menyusut: Rebus sampai daging empuk dan kuah menyusut. Ambil daging, lalu tambahkan lagi air sehingga kuah kembali ke permukaan semua (1,5 - 1,7 liter). Didihkan kembali dan matikan api.
Langkah 4, penyajian: Susun daging bersama bahan pelengkap lain di piring. Siram dengan kuah selat, siap disajikan.
Itulah resep selat solo nikmat yang bisa langsung dicoba di rumah. Tidak sulit bukan? Selamat memasak.
Pos ini terakhir diubah pada 11 September 2023 07:04
This website uses cookies.