Saat lebaran, ada salah satu menu yang wajib ada untuk disantap bersama keluarga. Ya, menu tersebut salah satunya adalah semur daging Betawi.
Sajian khas dengan rasa gurih, manis dari kecap lalu ditambah dengan campuran kentang dan tomat, membuat semur daging betawi memiliki banyak sekali penggemar.
Cara membuat semur daging betawi sebenernya tidak terlalu sulit kok, jadi siapapun bisa membuatnya.
Walaupun bumbu semur daging betawi cukup kompleks, namun untuk mencari bumbunya tidaklah sulit, banyak tersedia di warung, pasar hingga supermarket.
Ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep semur daging betawi yang cukup beberapa langkah saja. Simak yuk!
Cara membuat semur daging sapi betawi tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Betawi
Total Waktu: 2J10M
Bahan Resep:
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Tumis bumbu halus bersama cengkeh, kayu manis dan salam hingga harum dan matang.
Langkah 2, masukkan daging: Masukkan daging yang sudah dibersihkan lalu dipotong-potong, aduk hingga berubah warna.
Langkah 3, masukkan kecap dan air: Setelah berubah warna, langsung tambahkan kecap manis dan air.
Langkah 4, masak hingga empuk dan masukkan kentang: Masak hingga daging empuk, kemudian masukkan kentang. Cicipi kuahnya, koreksi sesuai selera. Jika ada yang kurang bisa ditambahkan disini.
Langkah 3 masukkan tomat: Tambahkan tomat. Aduk sebentar. Matikan api. Sajikan.
1. kalau kurang suka berminyak, pakai daging yang tanpa lemak.
2. Jika daging tidak juga empuk dan air sudah surut banyak, bisa ditambahkan lagi, lalu dimasak hingga surut dan daging empuk.
Itulah resep semur daging betawi yang cukup 5 langkah saja. Tidak sulit bukan? Bikin sekarang yuk.
Pos ini terakhir diubah pada 11 September 2023 07:52
This website uses cookies.