Pasti sudah kenal dengan Tomyam kan? Benar sekali, makanan ini merupakan sajikan khas Thailand yang cukup populer di Indonesia, bahkan hampir seluruh Asia.
Makanan yang satu ini biasanya berisi seafood dengan kuah asam pedas yang sangat menggoda, dan ada bahan utama yang tidak boleh ketinggalan, yakni udang.
Meskipun makanan khas Thailand, bukan berati untuk menikmatinya harus kesana lho, karena kita bisa membuat sendiri dirumah.
Nah jika ingin mencobanya, berikut ini ada rekomendasi resep tomyam sederhana yang nikmat. Penasaran seperti apa? Simak yuk!
Tipe: Hidangan Utama
Bahan Resep:
Bahan kuah:
Bahan bumbu halus:
Bahan isian
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin kaldu udang: Didihkan air kaldu udang, masukkan semua bahan kuah kecuali santan. Aduk sebentar, biarkan hingga mendidih dan matikan api, lalu saring.
Langkah 2, panaskan kaldu lagi: Setelah disaring, panaskan kembali kuah kaldu, tuang bumbu halus dan biarkan mendidih kembali sekitar 5 menit.
Langkah 3, tuang santan dan bahan lain: Kemudian tuang santan, biarkan mendidih lalu masukkan udang, cumi, jamur merang, cabe rawit, jagung acar,potongan sereh, daun jeruk. Aduk hingga mendidih.
Langkah 4, koreksi rasa: Masukkan air jeruk nipis,daun ketumbar, dan tomat, aduk sebentar lalu koreksi rasa.
Langkah 5, sajikan: Matikan api, Tomyam siap disajikan dengan taburan daun ketumbar.
Itulah resep dan cara membuat tomyam sederhana dirumah, tidak sulit bukan? Cobain bikin sekarang yuk!
Pos ini terakhir diubah pada 11 September 2023 09:12
This website uses cookies.