Resep Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok
Cari resep bolu pisang kukus takaran sendok yang praktis dan anti gagal? Temukan resep lengkap, tips anti kempes, dan cara mudah tanpa timbangan di sini!
Ingredients
- 3 buah pisang ukuran sedang 200 gram
- 7 sdm gula pasir 105 gram
- 2 butir telur
- 10 sdm minyak goreng kurang lebih 75 ml
- 11 sdm tepung terigu protein sedang 110 gram
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt soda kue tidak terlalu penuh
- 1/2 sdt garam
Instructions
- Haluskan pisang pake sendok sisihkan.
- Siapkan wadah masukan tepung terigu, susu bubuk, soda kue dan garam, ayak bahan dan aduk-aduk pake sendok aduk sampai bahan tercampur rata sisihkan.
- Siapkan wadah lain masukan telur dan gula pasir kucok pake whisk sampai gula larut dan berbui, masukan pisang aduk sampai pisang tercampur rata.
- Masukan bahan tepung yang sudah di ayak tadi masukan semua aduk pake sepatula sampai semua bahan kering tercampur merata.
- Masukan minyak aduk lagi sampai semua bahan benar benar tercampur merata.
- Siapkan loyang ukuran 18 cm yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung terigu.
- Tuang adonan hentak hentakan loyang dan kukus selama 23 menit api sedang cenderung kecil, tes tusuk adonan untuk memastikan bolu sudah matang.
Notes
1. Gunakan pisang yang sudah benar-benar matang
2. Jenis dan kematangan pisang bisa mempengaruhi warna bolu ketika sudah matang
3. Gunakan soda kue
4. Loyang ukuran 18 cm