Resep Bumbu Bakaran Sosis Praktis, Lezat, dan Mudah Dibuat di Rumah
Resep Bumbu Bakaran Sosis praktis dengan rasa manis gurih, cocok untuk piknik, kumpul keluarga, dan bakar-bakaran santai di rumah.
Ingredients
Bahan Bumbu Oles
- 5 siung bawang putih haluskan
- 2 sdm saus tiram Saori
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm bubuk cabai sesuaikan tingkat pedas
- 2 sdm margarin lelehkan
- 3 sdm kecap manis
Bahan Pelengkap
- Sosis secukupnya
- Bakso secukupnya
- Chikuwa secukupnya
- Tusuk sate secukupnya
Instructions
Buat bumbu oles
- Siapkan wadah, lalu campurkan bawang putih halus, saus tiram, saus sambal, saus tomat, bubuk cabai, margarin leleh, dan kecap manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Siapkan sosis
- Kerat-kerat bagian samping sosis agar bumbu mudah meresap. Kukus sosis selama kurang lebih 10 menit, lalu tiriskan.
Tusuk bahan
- Tusuk sosis, bakso, dan chikuwa menggunakan tusuk sate sesuai selera.
Panggang dan olesi bumbu
- Panaskan teflon atau alat pemanggang. Panggang sosis sambil diolesi bumbu secara merata. Bolak-balik hingga permukaannya harum dan sedikit karamel.
Lakukan hal yang sama
- Panggang bakso dan chikuwa dengan cara yang sama hingga matang dan bumbu menempel sempurna.
Sajikan
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Cocok dinikmati saat santai, piknik, atau acara bakar-bakaran keluarga.
Notes
Jika suka rasa lebih manis, tambahkan kecap manis 1 sdm.
Untuk aroma bakaran lebih wangi, panggang dengan api kecil agar bumbu tidak cepat gosong.