Resep Cabe Gendot Tempe Simple
Resep cabe gendot tempe simple dengan rasa pedas gurih yang bikin nagih. Praktis, mudah dibuat, dan cocok jadi lauk nasi hangat sehari-hari.
Ingredients
Bahan:
- 1 papan tempe potong kecil sesuai selera
- 8 buah cabe gendot atau cabe ijo bisa diiris serong
- 1 lembar daun salam
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
Instructions
- Goreng tempe sebentar saja hingga setengah kering, angkat lalu tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Tambahkan sedikit air, lalu masukkan daun salam, garam, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
- Masukkan potongan tempe dan cabe gendot/cabe ijo. Aduk hingga bumbu meresap.
- Masak sebentar sampai semua bahan matang sempurna, lalu angkat.