Resep Cabe Gendot Viral, Ternyata Enak!
Coba Resep Cabe Gendot viral yang sedang hits! Pedas, gurih, dan mudah dibuat di rumah. Nikmati sensasi rasa yang bikin ketagihan, cocok untuk lauk sehari-hari.
Ingredients
Bahan-bahan:
- 250 gram cabe Gendot
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- Secukupnya lada bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt gula jawa
- 2 sdm kecap manis Bango
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
- Bersihkan cabe gendot, buang sebagian bijinya jika tidak ingin terlalu pedas. Untuk yang suka pedas, bisa dibiarkan utuh.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri hingga benar-benar lembut.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan cabe gendot, aduk rata dengan bumbu.
- Tambahkan sedikit air, lalu tutup panci agar cabe layu dan bumbu meresap.
- Setelah cabe layu, tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula jawa, dan kecap manis. Aduk rata.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan.