Piknikdong.com – Bingung mencari bumbu rawon daging yang lengkap dengan resepnya? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Memang tidak bisa dipungkiri jika rawon memiliki banyak penggemar, karena rasanya yang sangat nikmat dan gurih, hal itu tidak lain dari bumbu rawon yang memang cukup komplek.
Rawon merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang berupa sup daging dengan kuah hitam yang menggoda. Kuah hitam ini berasal dari bumbu rawon yang sangat khas yang tidak lain adalah kluwek.
Seperti judulnya, kali ini kita akan membedah bumbu rawon yang membuatnya sangatlah nikmat dan bikin orang ketagihan ingin terus menikmatinya.
Berikut ini daftarnya :
Dari banyaknya bahan dan bumbu di atas, tentu sudah tidak bisa dipungkiri jika rawon memanglah sangat nikmat.
Mengenai cara membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resepnya. Simak yuk!
Tipe: Hidangan utama
Masakan: Khas Jawa Timur
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
Bahan bumbu halus:
Bahan pelengkap :
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rebus daging: Didihkan air dalam panci, masukkan daging, daun salam & lengkuas, rebus selama 15 menit aja, angkat daging, potong-potong, saring sisa air rebusan, masukkan kembali daging dalam air rebusan, sisihkan.
Langkah 2, Menumis: Haluskan bahan bumbu halus lalu tumis hingga wangi, setelah itu masukkan daun jeruk & serai, aduk-aduk sampai bumbu matang, matikan api, tuang tumisan kedalam rebusan daging.
Langkah 3, panaskan lagi daging: Panaskan kembali panci berisi daging, bumbui garam dan gula merah, masak hingga daging empuk serta bumbu meresap, setelah itu tambahkan daun bawang.
Koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan dengan pelengkap.
Itulah bumbu rawon daging lengkap dan cara membuatnya.
Walaupun komplek atau banyak, namun bukan berati kita tidak bisa membuat sendiri lho. Yuk bikin sekarang juga.
Pos ini terakhir diubah pada 11 September 2023 07:49
This website uses cookies.